各地方消費者對泡麵口味的偏好

您好：這是一份台商食品業在跨國投資與經營策略分析-以康師傅為例之相關問卷，此問卷的目的為瞭解康師傅進行全球策略佈局時，使其決定根留臺灣的原因，是否與地區大小之人數多寡以及口味習性有關。本調查所得資料僅供學術研究之用，問卷采不記名方式，請您放心填答。感謝您對學術研究所貢獻的時間與心力，您寶貴的意見，將對本研究有莫大幫助。銘傳大學財務金融學系指導老師：廖子翔助理教授研究成員：高巧宜、陳品諭、林汝宣王琪、李驊容、許菀庭中華民國一○四年一月

Q1:一、基本資料

Q2:1. 您的性别：

男性

女性

Q3:2請問您的年齡是：

15~20歲

21~30歲

31~40歲

41~50歲

50歲以上

Q4:3. 您目前從事：

學生

軍人

公務人員

教職人員

服務業

農、林、漁、牧業

家管（家庭主婦）

退休或自由業

其他

Q5:4. 您的家鄉位於：

中國大陸

香港特别行政區

澳門特别行政區

台灣

其他

Q6:5. 中國大陸的哪個省份呢？例如：華北地區北京市

華北地區

華中地區

華南地區

華東地區

東北地區

西北地區

西南地區

Q7:5. 台灣的哪裡呢？例如：北部地區台北市

北部地區（含基隆，台北，宜蘭，桃園，新竹）

中部地區（含苗栗，台中，彰化，雲林，南投）

南部地區（含嘉義，台南，高雄，屏東）

東部地區（含花蓮，台東）

離島地區

Q8:二、問卷部分請詳閱每題敘述，依據您目前的意見選出最適切的選項。

Q9:《您對泡麵的喜好》1. 您是否食用過泡麵？

是

否

Q10:2. 食用泡麵的動機：【可複選】

簡單快速

價格便宜

美味好吃

方便購買

其他

Q11:3. 平均食用泡麵頻率：

每天

每周

每月

三個月

半年以上

Q12:4. 經常購買的包裝樣式？

碗装

袋装

Q13:5. 喜歡的泡麵種類：【可複選】

乾麵類

湯麵類

Q14:6. 喜歡的泡麵口味：【可複選】

牛肉類

藥膳類

海鮮類

咖哩類

味噌類

炒麵類

泡菜類

鮮蔬類

素食類

其他類

Q15:7. 您對於泡麵口味的偏好程度：（1為最清淡；5為最重口味）

Q16:8. 當你選購泡麵時，對於以下因素重視程度為：

非常不重視

不重視

普通

重視

非常重視

Q17:9. 當你選購泡麵時，較常購買以下價格範圍（計算單位為單份泡麵）：【可複選】

約NT 20元以下

約NT 20~30元

約NT 30~40元

約NT 40~50元

約NT 50~60元

約NT 60元以上

Q18:《個案－對康師傅泡麵的喜好》1. 您聽過以下哪些食品公司生產的泡麵？【可複選】

康師傅

統一

味王

味丹

維力

今麥郎

白象

五谷道場

金車

華豐食品

Q19:2. 您是否食用過康師傅的泡麵：

是

否

Q20:3. 以下為康師傅生產之泡麵的種類，您欲購買的口味：【可複選】（請選擇您有興趣的口味，不論您是否食用過，謝謝！）

紅燒牛肉麵

紅燒牛肉味(乾拌)

香辣牛肉麵

當歸藥膳麵線

一番咖哩炒麵

乾燒海鮮炒麵

鐵板牛肉炒麵

麻醬炒麵

炸醬炒麵

鮮蝦魚板湯麵

蔥燒排骨麵

香菇燉雞麵

麻辣豬肉鍋

自然鮮蔬(番茄鮮蔬湯麵)

自然鮮蔬(當歸枸杞湯麵)

自然鮮蔬(味噌野菜)

真有料(酸菜牛肉湯麵)

真有料(雪筍肉絲湯麵)

Qcup(味噌豬肉)

Qcup(泡菜海鮮麵)

Q21:4. 吸引您購買康師傅之泡麵的原因為以下哪些：【可複選】

價格合理

口味符合

口碑良好

包裝吸引

廣告明星

份量適中

各地方消費者對泡麵口味的偏好

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