欢迎参加本次答题。富铁酵母又称为酵母铁或铁酵母。铁是人体不可或缺的微量元素,富铁酵母是一种含量很高的全细胞干酵母(天然烘焙酵母),它是将酵母与低剂量的铁一起发酵,然后酵母液喷雾干燥制成。酵母作为生物载体,能很好的吸收铁。