关于药膳类饮食的调查问卷
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您好,我们为了解大学生对药膳的态度,做了这项问卷调查。随着生活节奏的加快,许多人的身体处于非健康或亚健康的状态,但大部分人不需要去医院治疗,只需调理身体。药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配伍,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。(谢谢你们的合作)