关于健康轻食餐厅的市场问卷调查

简单解释：健康轻食，是指以低脂、低热量、少油少盐、富含蛋白质、高纤维为特点的健康餐饮（食材主要包括低脂高蛋白肉类、高纤维粗粮、新鲜果蔬等），重视各种营养元素的合理均衡搭配，不会产生负担。始于欧美国家，近几年在我国也得到了不错的发展，其流行趋势正逐渐从一线城市向各二线、三线城市蔓延，成为快节奏生活下人们餐饮不错选择。