餐厅目标客户群分析问卷
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餐厅目标客户群分析问卷
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Q1:您餐厅消费群体的性别比例？
男性60%，女性40%
女性40%，男性40%
男性70%，女性30%
男性30%，女性70%
男女各50%
Q2:儿童到店用餐的比例是多少？(假设有10桌客人，有3桌带儿童，即为30%用餐比例)
30%以下
30%-50%
50%-70%
70%以上
Q3:您餐厅消费人群最多的职业是哪个？
学生占60%以上
白领占60%以上
金领占60%以上
蓝领占60%以上
高净值人群
其他
Q4:您餐厅消费群体最主要的年龄分布
18岁以下占60%以上
18-25岁占60%以上
26-35岁占60%以上
36-45岁占60%以上
46-55岁占60%以上
56岁以上占60%以上
Q5:您餐厅消费群体分层情况
常客占50%，散客占50%
常客占60%以上，散客占40%以下
常客占80%以上，散客占20%以下
散客占60%以上，常客占40%以下
散客占80%以上，常客占20%以下
Q6:您餐厅最吸引消费者的是什么？
菜品
服务
环境
性价比
Q7:您餐厅的位置属于什么类型？
商业街、步行街
购物中心
CBD或产业园区
沿街商户
社区周边
Q8:您的餐厅营业面积大概有多少？
50平米以下
50—100平米
100-300平米
300以上
Q9:您的餐厅是否具有包厢？
5个以下
5-10个
10个以上
没有包厢
Q10:您餐厅的环境是什么风格？
现代简约
奢华
复古典雅
年轻时尚
主题餐厅
潮流工业风
Q11:您的餐厅员工数量有多少？
10人以下
10-20人
20-30人
30人以上
Q12:您的菜品数量目前有多少种？
50种以下
50-80种
80-120种
120种以上
Q13:您餐厅人均消费是多少？
50元以下
50—90元
90-150元
150-300元
300元以上
Q14:您的餐厅菜品更新频率大概多久？
1个月
3个月
6个月
12个月
Q15:您的餐厅日营业额大概是多少？
3000以下
3000-5000
5001-10000
10001-20000
20000以上
Q16:您的餐厅顾客用餐类型主要是什么？
商务聚餐
情侣约会
家庭聚餐
朋友聚餐
个人用餐
Q17:您的餐厅是否启用了“客户用餐体验满意度调查表”？
正在进行
准备进行
没有进行
Q18:您的餐厅有无涉及基础线上营销？
大众点评
美团
口碑
饿了么
美团外卖
其它
Q19:您的餐厅有无尝试过网红营销？
抖音
快手
直播
Q20:您的餐厅有无与当地自媒体进行过合作推广？
公众号大V
朋友圈广告
微博大V
地方性美食推荐平台
Q21:您的餐厅促销活动频率如何？
每周一次
每月一次
重大节日才有
不定期举行
Q22:您目前在各平台粉丝数累积有多少？
200以下
200-500
501-1000
1001-2000
2000以上
Q23:您餐厅消费者来源主要是？
口碑传播
线上宣传（大众点评/美团）
线下广告宣传
自然客流
签约客户
社群运营
其它
Q24:您的餐厅每日翻台率是多少？（餐桌使用次数-总台位数）÷总台位数×100%）
1
2
3
4
Q25:给您餐厅打上签标，以下选哪些？
菜色精致
文艺范儿
环境小资
高颜值餐厅
约会圣地
匠人餐厅
地方特色
网红餐厅
老字号
本地推荐
上菜迅速
Q26:给您餐厅的消费群体打上标签，以下选哪些？
学生党
精致白领
有娃一族
富裕人群
任性的吃货
个性鲜明
佛系养生党
二次元人群
重视体验胜过菜品
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