北京市肉类协会 北京市屠宰及肉制品加工企业年度用水信息表

填 表 说 明： 1. 水量计算起止：按整年计算，即从1月1日至12月31日，若不是如此核算方式，请标注。2. 产品类别：（1）如果同时生产多种产品，请分别列出；（2）肉制品生产企业，请注明实际生产产品大类（可按生产许可证类别）；（3）禽屠宰企业请注明禽的类别（白条鸡、分割鸡、鸭、鹅）。3. 主要节水措施设施：根据企业实际情况填写。4. 属性信息：猪牛羊禽屠宰应同时填写头/只（吨），肉制品仅需填写吨。5. 年用水量=生产车间用水+辅助车间用水+办公用水。（不含生活用水和其他用水）6. 生产车间用水指主要生产（畜禽屠宰中的浸烫、冲洗、冷却；肉制品生产中的原辅料处理、配料、腌制、罐装、蒸煮、杀菌；生产前后的场地、设备设施、容器等清洗消毒）用水；辅助车间用睡指辅助生产（设备维护、 水处理、锅炉、冷却设施、冷藏贮运、检验等）用水；办公用水指附属生产（厂区内的办公楼、绿化、职工食堂、车间浴室和卫生间、洗衣房等）用水。7. 取水信息：外购水指厂区外购的蒸汽等。8. 地表水取自河流、湖泊。9. 自备井水为打井取得。10. 备注：可填写表格中无法填写但认为油必要填写的内容，如雨水回收利用等。