广西在京务工创业人员糕点烘焙及米粉师傅技能培训活动通知

广西驻京办为了服务广大在京务工创业人员，更好的扶持米粉行业，提高米粉技能，丰富产品，提升品质。特安排2022年7月10日-15日组织2022广西在京务工创业人员烘培技能及米粉技能培训活动。一、主办单位：广西驻京办二、培训时间：2022年7月10日-15日三、培训地点：北京市朝阳区劲松职业高中（常营校区）四、培训人数：50人五、培训对象：广西籍的米粉从业人员、米粉创业者、米粉爱好者、想提升技能人员、待业人员等。六、培训性质：由驻京办出资，免费参加。七、培训内容：（一）烘培技能培训内容：专业的糕点烘培，网红蛋挞、蛋糕和饼铛系列的馅饼等产品制作以及新品，调酒技能。（二）米粉师傅技能培训内容：1、职业基本素养（敬业精袖、工作态度、职业道德、意识、行为等）；2、店面选址和米粉市场(店面所需基本要素、选址标准和要点、商铺签约注意事项、米粉市场前景和优势等)；3、店面运营管理和行为规范(员工管理、日常工作流程、工作交接、店员行为规范、收银管理规范等)；4、开店正常营业的相关问题(证照办理、前期货物准备、开业促销及市场活动准备等)；5、桂林米粉、螺蛳粉、老友粉制作基本功和制作技能技巧。