营悦健康iSpa项目培训测试题①

Q1:以下关于营悦健康的描述，正确的是

A. 源自科学营养理念和方法，助力客户用轻松安全的健康生活方式逆转肥胖和亚健康

B. 追求专业，循证，自然且方便，易于坚持，融入生活的方法，力保成效可信赖，有显著变化

C. 营养师在线咨询服务包含了科学减重、孕期管理、慢病管理、儿童营养管理等

D. 以上都对

Q2:以下关于营养的发展历程描述错误的是

A. 营养可以告诉我们健康或疾病与营养成份的关系、食物营养成份含量和不同人群需求量

B. 营养学研究所找到的能减少慢病、肥胖、癌症延长寿命的饮食模式，所有人都应该遵循其中最好的饮食模式

C. 人类在数千年前就已经意识到了疾病和饮食的关系，并且尝试用营养来治疗疾病

D. 以往的营养病，补充某种营养素就能解决；而现代慢性病，则需要深度营养调理才能解决

Q3:为什么说个性化营养是健康的关键

A. 每个人身体情况不同

B. 营养必需融入个人生活，才能长期坚持

C. 大众化营养无法满足精细营养需求

D. 成为自己的营养师，才能灵活调整

E. 以上都是原因

Q4:A女士近来注意力/记忆力下降，乏力，食欲不振，她可能存在的营养问题是

A. 身体，尤其大脑细胞，缺乏能量

B. 缺锌导致食欲低下，加重疲劳

C. 缺B族元素，食物中的能量难以被身体利用，同时影响大脑功能，增加痴呆风险

D. 缺铁，血红蛋白合成减少，引起疲劳、记忆力下降

E. 缺Omega-3脂肪酸，大脑细胞膜的组成成份不足，影响大脑认知

F. 以上都有可能

Q5:对于压力大，焦虑，心情抑郁的人群，你会给ta什么饮食建议来缓解压力，放松身心

A. 富含钙的食物，如牛奶，酸奶，低脂芝士，小白菜，豆制品，芝麻等

B. 富含镁的食物，如深色蔬菜，南瓜子，豆奶，奶制品，土豆等

C. 富含色氨酸的食物，如燕麦，牛奶，蛋，鱼类等，可以增加血清素的合成

D. 富含B族维生素的食物，如肉类，蛋黄，燕麦，糙米，南瓜等

E. 以上均可

Q6:以下关于情绪压力和营养的关系不正确的是

A. 钙缺乏，影响神经递质的合成和分泌，导致焦虑、抑郁情绪

B. 镁元素可以调节下丘脑功能，降低压力荷尔蒙水平，进而调节我们对压力的反应

C. B族维生素的主要功能是调节身体代谢，和抑郁关系不大

D. 色氨酸是合成血清素的前体物质，而血清素能让我们感到快乐、满足，缺乏会导致抑郁、焦虑

Q7:B先生睡眠不足，白天困倦，经常便秘，他可能存在什么营养问题

A. 钙、镁摄入不足

B. 色氨酸摄入不足

C. B族维生素和维生素D摄入不足

D. 膳食纤维摄入不足

E. 饮水和运动不足

F. 以上都有可能

Q8:以下常见的影响睡眠的营养描述，不正确的是

A. 维生素虽然是重要的营养素，但对睡眠的影响很小

B. 钙促进褪黑素的合成。缺钙会导致人体肌肉紧张，且难以进入深度睡眠状态

C. 镁元素可以激活副交感神经系统，并调节褪黑素合成，让我们睡眠时间更长，质量更高

D. 色氨酸是褪黑素的前体，褪黑素可调节睡眠周期

Q9:对于身体常有炎症、溃疡、便秘，容易过敏的人群，以下帮助他们提升免疫，自我疗愈的饮食建议错误的是

A. 均衡饮食是良好免疫的基础，每天需吃足量的全谷物、蔬果、肉蛋、奶、豆制品、坚果、优质植物油、水份，给身体全面的营养

B. 蛋白质是免疫系统最关键的组成物质，适量食用肉禽、蛋类、奶类、鱼类海鲜、豆制品可以帮助提高免疫力

C. 过敏源可能来自尘螨、花粉、动物皮屑等，也很可能是来自食物。及时就医，了解并严格避开过敏源，就能完全避免过敏

D. 足量蔬果、全谷物，每天1500毫升清水，每天至少6000步的运动量，有利于改善便秘

Q10:以下关于营养描述和食物对应情况错误的是

A. 优质蛋白质来源：肉禽、蛋类、奶类、鱼类海鲜、豆制品

B. 含有不饱和脂肪酸：如三文鱼等深海鱼，橄榄油等

C. 富含易吸收铁质：深绿色蔬菜如菠菜，还有谷物和豆类

D. 富含色氨酸：如燕麦，牛奶，蛋，鱼类等

Q11:C女士经常有痛经，肩颈、肌肉疼痛、头痛等情况，以下建议不适合她的是

A. 疼痛是身体有炎症的表现之一。增加抗炎食物，可帮助降低身体炎症

B. 为了缓解情绪，可以多吃甜食、烘焙食物等让自己开心

C. 可以增加不饱和脂肪酸的摄入，如三文鱼等深海鱼，橄榄油等

D. 可以多吃富含维生素C的食物，如彩椒，橙子，猕猴桃等

Q12:对于有水肿，寒凉症状的人群，以下建议正确的是

A. 手脚冰凉、寒凉，是身体循环慢，代谢慢的表现。增加富含B族维生素的食物可以提高代谢，缓解疲劳和水肿

B. 长期严重缺乏蛋白质，会导致血液渗透压降低，组织水肿。也会导致贫血，继而出现手脚冰冷，所以优质蛋白要吃够。

C. 可以增加鱼肉蛋海鲜，燕麦，糙米，南瓜，奶类、豆制品等的摄入

D. 以上全部

Q13:D女士自述有月经紊乱，宫寒，乳腺增生等情况，以下饮食建议不适合她的是

A. 豆制品中含有的大豆异黄酮可以双向调节人体雌激素水平，建议多吃豆腐、豆干、豆浆等

B. 多摄入含维生素C、叶酸及铁元素的食物，帮助促进血液循环，预防贫血

C. 脂肪摄入不足可导致排卵异常、月经周期异常，可以多吃动物皮、排骨

D. 可以适当多吃新鲜蔬果，牛肉，动物血

Q14:以下关于B族维生素描述不正确的是

A. B族维生素，是身体运化食物中的营养过程中必须的营养素，缺乏会导致代谢下降、疲劳、水肿

B. 富含B族元素的食物并不常见，所以需要额外补充维生素片剂

C. 缺B族元素，食物中的能量难以被身体利用，同时影响大脑功能，增加痴呆风险

D. B族元素可辅助多巴胺、血清素的合成跟分泌，且缺乏B族元素，会导致同型半胱氨酸积累，增加抑郁风险

E. B族维生素参与褪黑素的合成，所以也参与调节睡眠周期

Q15:对于有长痘、松弛、粗糙等皮肤问题或者爱美的人群，交流美容护肤的饮食建议时不恰当的说法是

A. 多吃猪蹄、鸡爪等可以补充胶原蛋白；多吃燕窝、阿胶等补品可以美容养颜，皮肤红润

B. 尽量少吃含糖食物（甜品，果汁，含糖饮料等）和精制碳水（面包，馒头，白米饭等），主食多吃全谷物

C. 少吃促炎食物（如高脂高糖、含反式脂肪及加工肉制品等），因为这类食物会导致皮肤容易长痘、长黑头

D. 血糖经常过高会导致胶原蛋白层变薄，皮肤加速老化，也会刺激雄性激素分泌，导致皮肤油脂分泌过多、长痘、感染

Q16:常吃促炎食物，会增加身体炎症水平。以下哪些属于促炎食物

A. 高糖食物（加糖饮料，甜食等）

B. 高脂肪食物（肥肉，动物皮，油炸食物等）

C. 反式脂肪（油炸、烘焙食物）

D. 加工红肉（培根，香肠，腊肠，午餐肉等）

E. 以上都是

Q17:以下关于身体质量指数（BMI）的描述不正确的是

A. 身体质量指数（BMI）= 体重(kg) / 身高的平方(㎡)

B. BMI是体型是否健康的唯一准确判断标准

C. 18.5<BMI<24，属于健康体重，各类疾病风险较低。建议把BMI 控制在22以下，身材匀称更轻盈

D. BMI<18.5，属于营养不良，不孕不育风险高；BMI>24，属于超重/肥胖，多余的脂肪组织催生各种代谢异常疾病

Q18:腰围可以用来辅助判断体型是否健康，关于腰围的描述正确的是

A. 男性<85厘米，女性<80厘米，较为理想

B. 腰围超过标准值，属于腹部肥胖，但疾病风险不会升高

C. 只要BMI在24以内，就是健康的，腰围超标也不影响

D. 以上都不对

Q19:关于常见异常指标所导致的并发症对应正确的是

A. 高血糖：失明，肾衰竭，神经痛，糖尿病足，截肢，心血管疾病等

B. 高血脂：痛风，关节损伤，肾病发，心脏病，尿毒症等

C. 高血压：动脉粥样硬化，脑梗，冠心病，心脏病发等

D. 高尿酸：动脉瘤，心脏衰竭，中风，痴呆，肾衰竭，性功能障碍等

Q20:肥胖、慢病都属于代谢性疾病，需要重建生活方式，从五大要素着手，以下体型管理、慢病管理建议正确的是

A. 饮食管理需要结合身体情况定制，动态热量管理，营养均衡

B. 运动应当循序渐进，根据体型特点、慢病情况设计

C. 通过培养良好睡眠习惯，学习压力管理技巧，改善身体代谢

D. 饮食、运动、睡眠跟压力管理，都必须根据个人所处具体环境，灵活调整，定制化管理

E. 以上都正确

营悦健康iSpa项目培训测试题①

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