餐饮行业调查问卷

非常感谢你能在百忙之中来帮忙此次调查问卷!

Q1:您的性别是:

Q2:您的年龄是:

18岁以下
18-25岁
26-35岁
30-39岁
36-50岁
50岁以上

Q3:您的平均月收入是:

2000元以下
2000-4000元
4000-6000元
6000-8000元
8000元以上

Q4:您的学历是:

高中及以下
中专
大专
本科及以上

Q5:您通常外出就餐,所需的人均消费额是:

100元以下
150-200元
200-250元
250元以上

Q6:您认为餐饮行业的服务态度如何?

非常好
很好
一般

Q7:您订餐时会采用哪种订餐方式?

现场点餐
无纸化的电子菜谱
网上订餐
电话订餐

Q8:请问您最喜欢餐饮的促销手段是什么?

打折优惠券
特惠套餐
餐代金券送酒水
饮料会员卡积分优惠
纪念小礼品赠送

Q9:您认为当您电话订餐时,电话接听的及时吗?

及时
不及时

Q10:当您就餐时,您喜欢什么样式的装修风格?

古典气息
纯朴风格
浪漫气息
艺术典雅
岭南风格
另类装修
其他

Q11:当您用餐时,考虑餐厅的地理因素是:

离家或工作地点近
离市中心近
离娱乐场所近
停车方便

Q12:您经常外出就餐的餐饮场所?

旅游饭店
餐厅
自助餐和快餐店
冷饮
摊贩

Q13:您是否需要知道您每顿食用的餐饮是营养的、搭配是科学的?

需要
不需要

Q14:当您想要就餐时,您喜欢什么样的餐厅环境?

热闹的
安静的
新鲜刺激的
私密的
其他

Q15:您觉得餐饮的服务水准如何?

Q16:当您正在就餐时,室内是否有过紧急事件的发生?

没有

Q17:您所就餐的餐厅,以下卫生服务标准如何?

地面无纸屑
地面无烟头
地面无水迹
地面无油污
餐桌无食物残渣
无残缺、裂缝地砖
桌、椅、墙裙无污迹、油迹,无孔洞
售餐柜、菜夹无油污水迹

Q18:您就餐时,您认为餐厅的食品符合食品生产的标准吗?

符合
不符合

Q19:您购买餐饮时有没有看生产日期的习惯?

偶尔看
没有

Q20:你喜欢在哪种经营方式的餐厅就餐?

大众化经营
休闲式经营
连锁经营
快餐店
其他经营

Q21:在餐饮安全方面,你最担心的是:

食品添加剂超量使用
有毒有害物质高残留
使用转基因原料,标签中不予以说明
散装食品卫生问题

Q22:保障餐饮安全,您认为重要的措施是什么?

严格监督检查
加大处罚力度
开展消费者教育
倡导生产经营者诚信自律

Q23:您知道食品储藏的方式有以下哪几种?

低温储存法
高温储存法
通风储存法
腌、渍、酱、泡储存法
烟熏储存法
真空密封保存方法

Q24:假如现在查出您经常食用的某种食品存在安全问题,你会怎么做?

真可怕,从此以后再也不买它了
暂时就不要吃了,等整治后再买吧
反正平时食用也没什么问题,就继续吃吧

Q25:当你买到劣质或“三无”食品时,你会怎么办?

自认倒霉,以此作为教训
与生产经营者协商
向有关行政部门反映
向媒体揭露

Q26:您觉得目前餐饮行业主要帮助解决了您生活中的哪些问题?您对餐饮行业目前存在的问题还有哪些期待?

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