营养学问卷调查
感谢您参加本次答题
您的性别
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您的年龄
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您的身高
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你的体重
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您是否知道<<中国居民膳食指南>>?
知道
不知道
一般地讲，深色与浅色蔬菜哪个营养价值高
深色
浅色
不知道
下列水果中维生素C含量最高的是
苹果
猕猴桃
水蜜桃
您选择食物的主要依据是
口感好
营养搭配合理
价格便宜
您认为您现在的膳食是否合理
合理
不合理
不知道
如果您选不合理，您是否愿意改变饮食习惯？
愿意
无所谓
不愿意
你如何调节自己的饮食
随心所欲
家人安排
自己合理控制
仿照别人
你对合理膳食的基本要求知道多少
全知道
基本知道
知道较少
不了解
当你认为家庭膳食结构不合理时，你会怎么办
听之任之
和家人协商
如发现你的饮食习惯不好或膳食结构不合理，需加以改进是否接受
是
否
一日三餐能按时就餐吗？
按时
基本按时
很难按时
不按时
你吃饭一般
7、8分饱
吃到饱
吃到吃不下
每次进餐的时间长短
低于15分钟
15-30分钟
30分钟以上
一天中您哪餐最丰富
早餐
中餐
晚餐
每天的饮水量（250ml/每杯）
一杯
二杯
三杯
四杯
五杯
六杯以上
什么样口味的菜色你比较喜欢?
偏辣
偏咸
偏淡
适中
你每天吃饭的食物是怎样？
肉多菜少
.菜多肉少
菜肉均匀
全是素菜
全是肉菜
早餐怎么搭配
荤菜
素菜
汤
荤素相搭
荤汤相搭
荤素汤相搭
其他
午餐怎么搭配
荤菜
素菜
汤
荤素相搭
荤汤相搭
荤素汤相搭
其他
晚餐怎么搭配
荤菜
素菜
汤
荤素相搭
荤汤相搭
荤素汤相搭
其他
您经常用的烹饪方法是什么
煎炸
烧煮
炖煨
滑炒
熏烤
爆炒
其他
经常吃下列哪种食品
方便面
甜点
油炸食品
腌制食品
罐头
火腿肠
膨化食品
海鲜
冰淇淋
经常食用的主食
大米
面食
粗粮
薯类
其他
经常食用的蔬菜
叶菜
根茎
瓜茄
鲜豆
其他
一般您的早餐主食吃什么
面食
面包
米饭
面条
粗杂粮
不吃早餐
一般您的午餐主食吃什么
面食
面包
米饭
面条
粗杂粮
不吃早餐
一般您的晚餐主食吃什么
面食
面包
米饭
面条
粗杂粮
不吃早餐
您的吸烟情况如何？
每天一包以上
每天半包到一包
一周一包左右
不吸烟
您的饮酒情况如何？
每天喝较多
每天喝少量
一周喝三、四次，每次较多
一周喝三、四次，每次较少
一周喝一、两次，每次较多
一周喝一、两次，每次较少
聚餐时才喝，但每次较多
聚餐时才喝，且每次较少
基本不饮酒
是否服用保健食品
是
否
每天使用的烹调油
菜油
豆油
花生色拉油
大豆色拉油
调和油
葵花子油
其它
什么类型的保健食品
钙
肽类及氨基酸
功能性糖
维生素
其他
每天食用蔬菜的量
小于200克
300克
500克
400克
大于500克
经常食用的畜产品是
猪肉
牛肉
羊肉
内脏
其它
关于畜产品
有较喜欢的畜产品 ____________
食用畜产品的频率（次每周） ____________
以什么畜产品为主 食用多少每次（克/每次） ____________
其他食用畜产品 食用量 食用频率 ____________
经常食用的禽产品是
鸡肉
鸭肉
鹅肉
内脏
其它
关于禽产品
有较喜欢的禽产品 ____________
食用禽产品的频率（次每周） ____________
以什么禽产品为主 食用多少每次（克/每次） ____________
其他食用禽产品 食用量 食用频率 ____________
经常食用的水产品是
海鱼
河鱼
虾
贝壳类
其它：
关于水产品
有较喜欢的水产品 ____________
食用水产品的频率（次/每周） ____________
以什么水产品为主 食用多少每次（克/每次） ____________
其他食用水产品 食用量 食用频率 ____________
食用奶类的类型
鲜奶
酸奶
低脂奶粉
全脂奶粉
其它
关于奶类
有较喜欢的奶类 ____________
食用奶类的频率（次/每周） ____________
以什么奶类为主 食用多少每次（克/每次） ____________
其他食用奶类 食用量 食用频率 ____________
每天食用水果
请填空1
水果种类
____________
每次食用量
____________
喜欢的水果
____________
关于豆制品
有较喜欢的豆制品 ____________
食用豆制品的频率（次/每周） ____________
以什么豆制品为主 食用多少每次（克/每次） ____________
其他食用豆制品 食用量 食用频率 ____________
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