居民饮食卫生意识及习惯的调查问卷

您好，非常感谢您能在百忙之中抽出宝贵时间看这份关于居民饮食卫生意识及习惯的调查问卷。我们非常希望能从您这里得到最真实的答案！您的回答将会对我们的调查给予莫大的帮助。谢谢！

您关注饮食卫生的问题吗？

经常

偶尔

几乎不

不关注

您认为饮食卫生与家人健康和疾病关系大吗？

非常大

一般

不大

没关系

您认为家里应该有冰箱或冰柜吗？

应该有

可以没有

不应该有

您认为做生食和熟食的用具是否应该分开？

是

否

您认为变了质的饭菜丢了可惜吗？

可惜

不可惜

您认为家人患了传染病应该实行餐具隔离吗？

是

否

您认为经常食用腌制食物对身体影响是什么吗？

有利

有害

不清楚

您觉得导致腹痛腹泻等胃肠道不适的原因有哪些？

喝生水，生吃瓜果不洗

吃剩饭菜

用坏掉的食材来做饭

以上都是

您认为挑食和偏食有哪些害处？

导致营养不良

影响生长发育

容易患病，影响身体健康

以上都是

您认为经常过量饮酒会增加患心血管疾病、肝癌的风险吗？

会

不会

不清楚

吃饭前你会洗手吗？

经常洗

偶尔洗

不洗

生吃瓜果之前是否会清洗？

是

否

你是否有饭后漱口的习惯？

是

否

您每天刷牙几次？

两次

一次

不刷牙

您一般口渴的时候会

喝生水

喝饮料

喝开水

对于吃不完的饭菜，你是如何处理的？

留着下次直接吃

下次吃饭回锅炒透后再吃

直接扔掉

对于有些变质的食物你怎么对待？

全部煮熟了吃

全部扔掉

只扔掉变质的部分

您是否曾经因为饮食不当而导致身体不适？

经常

偶尔

基本没有

喝生水、吃不干净水果会导致？

腹痛、腹泻

营养不良

感冒发热

头晕、乏力

你吃完饭后立即就清洗厨具和餐具吗？

是

不是

忙的话就过后再洗

你使用餐具前会不会清洗一遍？

会

不会

太脏了才清洗

您是否食用腌制十天以内泡菜？

是

否

您是否有食用未完全煮熟的食物的习惯？

是

否

您是否经常食用滚烫食物或吃饭速度较快？

是

不是

您家做菜的时候什么时候放盐？

菜入锅的时候

菜炒好了再放

29题 | 被引用6次

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