神秘顾客调查问卷

                                                           

 

 

亲爱的顾客: 

     您好!我们是三合咨询调研中心的调研员,受重庆九锅一堂快餐店的委托,特对您进行一次简短的调查。本次调查只作调研分析之用,不做其他用途。我们严守承诺,对顾客的个人信息保密!在您答完我们的问题,并经审查问卷有效后,我们将发放精美的小礼物一份!谢谢您的合作!

一、进店服务

店面前(含等位区)有无垃圾、杂物摆放

店面LOGO是否整洁明亮

等位时,有无服务员主动送上小吃或饮料

未等位

进店门时,是否听见“欢迎回家”的服务口号

店内地面有无积水 

店内地面有无杂物

店内是否有飞虫

店内是否有异味 

店内如有异味,请详细描述异味的来源、具体味道

您的描述:    ____________

您坐的位置是否舒服

您所坐的位置如果不舒服,请详细描述具体不舒服的原因

您的描述:    ____________

桌面有无残食或油渍

点餐时,服务员是否主动聊天

上餐前,是否向您介绍了“锅迷卡”的用途 点餐时,服务员是否主动聊天

餐厅是否播放音乐

音乐是否符合您的喜好

如果您所就餐的店面的音乐不符合您的喜好,请详述您吃饭时喜欢的音乐风格

您的描述:    ____________

从您落座开始,第一次上菜的间隔是多久

1-3分钟
3-6分钟
6-9分钟
9分钟以上

上菜时,第一道菜与最后一道菜的时间间隔是多久

1-3分钟
3-6分钟
6-9分钟
9分钟以上

起身离开时,是否听到“请带好随身物品”或类似提示语

出门前,服务员有无喊出“欢迎下次回家”的口号

口号声音是否洪亮清楚

在就餐过程中,服务员有无聚在一起聊天、开玩笑

整个过程中时候存在设备损坏未维修的状况

二、以下问题,选是不得分,选否扣5分

员工上错菜时,是否免费赠送(如未上错菜,此项满分)

未上错

您或您的邻桌菜品没有在15分钟内上齐,服务员主动提出享受6.9折

账单有误是否免单?(如账单无误,此项满分)

账单无误

三、主观题

为更好地满足顾客消费需求,您的建议和期望

    ____________

您对本次用餐的整体评价( 在整个运营中,该店团队状态,激情饱满,团队氛围,整体评价 ),并在您所选选项后加上您的具体描述

很不好
不好
一般
较好
很好

突发事件描述

    ____________

33题 | 被引用36次

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