山西刀削面传承与发展现状调查

欢迎参加本次答题

您的性别

男

女

您知道的山西地方面食大约有多少种？

10种以下

11～20种

21～30种

30种以上

您爱吃山西的刀削面吗？

很爱吃

爱吃

一般

不喜欢

您通常多长时间吃一次刀削面？

几乎天天都吃

两三天吃一次

一两个星期左右

一两个月左右

您家里有人会做刀削面吗？

有

没有

您家中多久做一次刀削面？

几乎每天都做

一两个星期左右

一两个月左右

几乎不做

您家中不经常做刀削面的原因是？

觉得麻烦

觉得面馆做的更好吃

觉得不划算

家里人不爱吃

其他

您了解山西的刀削面文化大约有多少年的历史吗？

不太清楚

几十年

几百年

几千年

您了解山西刀削面的起源吗？

了解

不了解

您知道山西刀削面被誉为我国著名的五大面食之一吗？

不太清楚

知道

您知道为什么山西的面食品种繁多吗？

不太清楚

知道一些

知道

您是否曾主动去了解过山西面食文化的相关知识？

是

否

您是否支持山西刀削面申请非物质文化遗产？

支持

不支持

您经常去哪家面馆吃面？为什么？

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14题 | 被引用6次

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