人体矿物质营养调查

欢迎参加本次答题
性别
年龄
0~20
21~40
41~60
61~80
体重
    ____________
职业
    ____________
您觉得矿物质对人体重要吗?
重要
不重要
一般
无所谓
请问您在日常生活中有以下哪些身体不适情况发生?(多选题)
多汗、易惊、哭闹、抽搐
厌食、贫血、肌无力、全身虚弱
食欲不振
皮肤干燥
过量出汗、反复呕吐、
腹泻
甲状腺组织增生、肥大
以上情况全无
您知道以上这些不适症状的出现与矿物质的缺乏有关吗?
知道
不知道
知道一些
您平常饮食中注重矿物质的补充吗?
注意
不注意
偶尔注意
不了解
超市购买东西时,您会特别注意产品中矿物质的种类和含量吗?
不会
偶尔会
您是否觉得矿物质补充得越多越好吗?
不是
不清楚
您平时会通过什么样的方式进行矿物质的补充?
平时的饮食中补充
通过服用一些药制剂补充
没有补充矿物质的想法
您觉得保健品一类所补充的矿物质有效果吗?
没有
您经常食用动物内脏吗?
经常
一般
不吃
您知道下列哪些食物中富含矿物质吗?(多选题)
豆腐及豆制品
排骨
瘦肉、蛋、鱼
动物肝脏
谷类
蔬菜、水果
黑木耳、猪肝、花生、葵花籽
海带、紫菜、海产品
您觉得佝偻病和下列哪一种矿物质有关吗?
您觉得烹饪方式对食物中矿物质的流失有无影响?
有影响·
无影响
不清楚
请问您知道碘主要存在于以下哪些食物中?(多选题)
海带
紫菜
海产品
您觉得苋菜和豆制品一块儿搭配食用对钙的吸收有无影响?
有影响
无影响
不清楚
您知道缺乏什么可引起贫血吗?
以下是钠的功效及作用,请选出您所知道的(多选题)
调节体内水分
维持酸碱平衡
维护血压正常
钠泵的构成成分,维持渗透压的平衡
增强神经肌肉兴奋性

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