关于快餐对大学生肥胖的影响调查问卷

您好,这次的调查的目的是了解大学生对快餐消费状况问题,让大家更加了解吃快餐对我们身体的危害进行研究,本次调查不记名,您在填写时不必有任何顾虑,谢谢您的配合!

快餐:快餐是在人们对时间的价值越来越重视的背景下出现的,为迎合人们节约时间的需求而出现的一种简约的供餐方式,其显著的特点就体现在“快”上:制作时间短、交易方便、吃不复杂。是为消费者提供日常基本生活需求服务的大众化餐饮 (Public feeding),其主要特征是:制售快捷,食用便利,质量标准,营养均衡,服务简洁,价格低廉,经营方式包括店堂加工销售和集中生产加工配送、现场出售或送餐服务等。

1、您的年龄(    )岁
    ____________
2、您的身高(    )cm
    ____________
3、您的体重(    )kg
    ____________
4、您的性别?
5、您喜欢快餐(如肯德基、麦当劳等)吗?
非常喜欢
喜欢
一般
不喜欢
6、您为什么选择快餐消费?(可多选)
没有时间
与朋友共餐
喜欢吃快餐
比较省事
其他
7、在传统中餐和快餐中选择,您会选择哪一个?
明显偏向于传统中餐
都喜欢吃,略偏向于传统中餐
都喜欢吃,略偏向于快餐
明显偏向于快餐
8、您一般隔多长时间吃一次快餐?
很少
每天都吃
隔几个月
隔几天
不定时,想去就去
9、您是否关注快餐引发的健康问题?
很关注
一般,偶尔会看看
不太关注
没留意过
10、您是否同意快餐是垃圾食品?
同意,高脂肪、高热量没什么营养
还好,也不是一点营养都没有,偶尔还是能吃一些
不同意,这是饮食文化的差异
11、您偏好的食品类型?(可多选)
油炸类
腌制类
膨化类
冷冻甜品类
烧烤类
其他
12、您认为快餐是否会引起肥胖?
一定会
可能会
不会的
不清楚
13、您知道世界卫生组织所规定的肥胖指数?(IBM=体重/身高)
非常了解
听说过
从没听说过
14、您是否了解肥胖可能导致的疾病?(可多选)
高血压、高血糖、高血脂
糖尿病
心血管疾病
脂肪肝、肝硬化、肝癌
其他
15、您知道下列有关快餐的事件中的哪些?(可多选)
某快餐厅里食品用油连续多天后才换
某快餐厅纯豆浆食用豆浆粉冲泡而成的
某快餐厅“鸡翅活蛆门”
“零度可口可乐”被查出三项添加剂超标
烤鸡翅都是激素催的,一只鸡身上长5、6只翅膀
没听说过
16、您每天的膳食哪个比例最高?
肉类
蔬菜
面食
都一样
其他
17、通常您会选择哪类饮品?(可多选)
矿泉水
果汁
碳酸饮料
天然绿茶
其他
18、请问您选择快餐的标准是什么?
品牌
味道
大众的选择
价钱
其他
19、您对去快餐厅就餐的看法是?(可多选)
偶尔换换口味不错
有钱人的消费
喜欢快餐厅的环境
东西量少,不易吃饱
其他
20、如果清楚吃快餐对身体不益,今后使用情况预计
不会避讳,正常食用
有时不可避免,尽量少吃
坚决不吃
21、若有提供快餐配送的服务,您选使用这样的方式解决就餐问题的概率有多大?
0%
25%
50%
75%
100%
22、为了减少因快餐引起的肥胖,您有什么好的建议?
    ____________

22题 | 被引用6次

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