北京邮电大学周边外卖安全性的调查

欢迎参加本次答题

您的性别是？

男

女

您的年级是

大一

大二

大三

大四

研究生

您是否经常订外卖？

每周1-3次

每周4-7次

每周8-10次

基本每餐都点

您一般订外卖的原因是（多选）

价格便宜

食堂伙食差人又多

外卖比较美味价格也还好

误点，食堂没饭吃了

天气影响外出

其他（请补充）

您对外卖的哪些方面最在乎（多选）

味道

价格

送达时间

卫生情况

饭菜分量

工作人员的态度

其他（请补充）

您是否经常因为外卖而吃坏身体？

经常

偶尔

很少

从来没有

你是如何注意外卖安全问题的？

会实地考察后再订

会稍加注意但不会实地考察

基本不注意，好吃就行

点外卖时您关注食品安全卫生什么方面？（多选）

油是否干净

有无异物

食物调料的来源与保质期

包装与餐具是否安全卫生

基本不观察

您知道通过不洁餐具可以传播疾病么？

知道并清楚能传播疾病的类型

知道，但是不清楚能传播什么疾病

不知道

您认为外卖安全性不好的原因是（多选）

缺乏监管机制

商家缺乏自制

外卖品牌（如饿了么，美团等）注重数量不注重质量

其他（请补充）

你觉得怎样能改善食品安全问题？（多选）

外卖网站平台加强对商户严把关

食品安全部门加强监督

消费者更加重视安全问题，拒绝购买不安全外卖

其他（请补充）

您是否对外卖平台的合作体制以及外卖商家的食品安全有所了解

要详细了解之后才敢网上订餐

稍有了解外卖平台的合作体制，但没有实际考察外卖的环境

不太了解外卖平台的合作体制，但会对外卖餐厅的环境进行实际考察

基本都不了解，只是觉得订外卖比较方便

您认为外卖对你的生活有什么积极的影响（如不用再挤食堂，享受很多优惠等）

____________

又对您的生活有什么消极的影响（如等待时间过长甚至影响上课，外卖质量不过关吃坏身体，外卖车辆校园穿行等）

____________

您认为自己的就餐安全意识高么？

高，基本不用额外学习

一般，有待学习

低，急需学习

无所谓

您希望通过什么方式学习就餐安全知识？

请专家讲座

学校印发相关知识小册

参观食堂后厨，了解备菜与餐具清洗流程

其他

16题 | 被引用8次

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