從吉祥菜單看菜名文化的變遷

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性別
現在所讀年級
大一
大二
大三
大四
已畢業:從事的行業
其他
年齡
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節假日的時候,餐廳會更改一些與節日有關的菜單名字。你認為這樣做能增加節日的氣氛嘛?
非常能
一般
不能
極度不能
如果你是一家酒家的經理,你認為把普通菜名改成符合節日的菜名,能達到什麼效果呢?(多選)
吸引更多的客人
增加節日的氛圍
能增加食物的吸引力
其他
作為一名顧客,看到這種帶有喜慶氣氛的菜名,你有何感想?(多選)
感到愉悅
感到奇怪
感到有趣
沒有感覺
其他
你能看懂這些帶有吉祥寓意的菜名嗎?(意思是你看到名字就知道吃什麼)
25% (少數懂)
50% (一半一半)
75% (大部分能)
100%(完全看懂)

新年 的時候,你認為有必要更改菜名嗎?(改成有吉祥寓意的菜名)

沒有

婚慶 的時候,你認為有必要更改菜名嗎?

沒有

清明節 的時候,你認為有必要更改菜名嗎?

沒有

情人節 的時候,你認為有必要更改菜名嗎?請問你正在熱戀中還是單身狗呢?

有必要;我是單身狗
沒必要;我是單身狗
有必要;熱戀中
沒必要;熱戀中
其他

中秋節 的時候,你認為有必要更改菜名嗎?

沒有

你認為什麼節日,是 根本不需要 更改菜名?

    ____________

你認為什麼節日, 絕對有必要 更改菜名?

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你結婚的時候,會選擇一些帶有吉祥寓意的菜名嗎?
不會
没所谓
繼上題,為什麼?(多選)
結婚那麼重要,當然需要什麼都喜慶
特別的菜單名能增添喜慶的氣氛
名字根本不重要,吃的東西一樣
大多數別人的婚宴菜名都是喜慶,帶有吉祥寓意,我的當然也要
其他
如果你要為公司舉辦策劃一年一度的“春茗”活動。你會選用吉祥寓意的菜單名嗎?
不會
無所謂
請列舉一些曾經讓你印象深刻的特色菜名,並標明使用時段。
例子:百年好合(婚宴)
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