营养调查
小区居民膳食调查表
每天3餐都按时吃吗？
是
否
每天上午和下午都有加餐吗？如零食、点心、水果等。
是
否
平时加餐的内容。
瓜子、花生
水果
糖果
点心
每日3餐吃到
很饱
7、8分饱
半饱
饮食口味倾向于
清淡
偏甜
偏咸
偏油腻
吃完后喝水喝茶吗？
是
否
家里荤菜的选择最多的是
鱼、虾等海湖产品
猪肉、牛肉等
禽肉
鸡蛋和牛奶是基本每天都吃吗？
是
否
偶尔
家里吃的那种烹饪油？ 调和油
花生、葵花子、玉米油
橄榄油、茶油
烹饪油估计每天做饭消费多少？（平均每人）
少于25ml
多于25ml
您有食用腌制或油炸食品的习惯吗？
没有，从不吃
偶尔吃
经常吃
几乎天天吃
您家做菜常用的烹饪方式是？
凉拌，清蒸
快炒
煮，炖，焖
油炸
豆类和大豆制品多久消费一次？
几乎每天
一周两次左右
一个月4次左右
很少吃
每天主食一般吃多少？
3两不到
4-6两
6两以上
多久吃一次粗粮？如玉米、燕麦、小米等
不太吃
偶尔吃
一周一次
经常吃
您经常醉酒吗？
基本不喝，喝时也是少量
偶尔喝酒，不会醉酒
经常喝酒，偶尔醉酒
经常喝得酩酊大醉
您有食用腌制或油炸食品的习惯吗？
没有，从不吃
偶尔吃○ 经常吃
几乎天天吃
您家做菜常用的烹饪方式是？
凉拌，清蒸
快炒
煮，炖，焖
油炸
20、您生活中还有哪些营养学方面的疑问
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