贵店是否经营互联网订餐及外送服务(以下简称外卖服务)?
贵店的外卖服务份额占到总份额的多少
很少,只是为了宣传店铺
较少,有一定的利润
正常,与正常服务五五开
较多,主要利润来源
很多,已不做正常服务,主营外卖服务
贵店在经营外卖服务的过程中出现过什么问题?
外送送错位置
外卖不能及时送达
外卖质量下降
外卖出现食品安全问题
其他问题_____________
没有出现过问题
贵店的外卖服务是否出现过食品安全问题?
是的,出现过
不是,没有出现过
不清楚,没有买家反应过
贵店出现出现外卖食品出现食品安全问题的原因是什么?
外送过程中出现意外
工作人员装盒时疏忽
厨师制作过程中疏忽
工作人员粗加工时疏忽
采购人员采购了不新鲜、有问题的原料
买家故意恶作剧
不清楚,没有调查过
没有出现过食品安全问题
当外卖食品出现食品安全问题时,贵店如何应对?
首先与买家取得联系,赔偿相关损失
首先问责相关责任人,由责任人赔偿买家
首先将问题外卖取回,并赔偿相关损失
首先核实相关问题的真实性,如果确实存在再做下一步打算
不予理会,多为恶作剧及故意找茬
没有出现过食品安全问题
贵店是否被相关部门检查过卫生状况及食品安全问题?
经常被检查
偶尔会被检查
会被定期检查
从来没有被检查过
贵店认为相关部门对食品安全问题的检查力度是否合适?
很合适,能促进餐饮企业的正常规范运行
一般,能起到一定作用
不太合适,只是走个形式而已
很不合适,影响到了我店的正常营业
贵店被检查时相关部门是否会专门对外卖服务进行检查?
贵店是否持有《餐饮服务许可证》?
有
有,但已过期
曾经有过,已被吊销
没有
不清楚
贵店认为是否有必要专门设置外卖服务的检查机制?
很有必要,能促进外卖服务业健康快速发展
有必要,更能让买家放心购买
不太必要,有《餐饮服务许可证》就可以了
没有必要,只会使检查更加烦琐,影响营业
无所谓,买家不注重这些问题
贵店认为如果设置外卖服务的检查机制,检查方式应怎样?
贵店认为如果设置外卖服务的检查机制,检查力度应怎样?
贵店认为合理的外卖服务检查机制会带来怎样的影响?
会令我店的经营走向正规化
会督促我店特别注意食品安全问题
会树立我店的品牌形象,令买家放心购买
会影响我店的正常经营
会给我店员工造成神经紧张等问题