【测】寿司知多少？我是个高智商的吃货哦~

提到日本美食，无人不知寿司的存在。它是最具代表性的日本美食之一，吃过寿司的你/爱吃寿司的你，对它了解又有多少呢？

日本最传统的寿司吃法，是用筷子夹，是否正确？

是

否

食用寿司需要一小口一小口咬，慢慢品味去吃，是否正确？

是

否

食用寿司时，要用寿司部分的鱼肉蘸取油，而不是用米饭蘸取，是否正确？

是

否

以下食用寿司的顺序，哪个正确？

甜品——寿司——刺身——卷物——军舰——手卷——绿茶/面豉汤

甜品——刺身——寿司——军舰——卷物——手卷——绿茶/面豉汤

绿茶/面豉汤——刺身——寿司——卷物——军舰——手卷——甜品

绿茶/面豉汤——寿司——刺身——军舰——卷物——手卷——甜品

用配料装着米饭，常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜（椰菜）等。请问这个是什么寿司？

稻荷寿司

押寿司

卷寿司

做寿司最好的米是什么米？

香米

珍珠米

糯米

日本最具代表性的腌鱼类寿司是？

萝卜寿司

青花鱼寿司

鲑鱼寿司

以下关于寿司店的特殊用语，哪一个有误？

生姜——ショウが

お茶——あがり

ご飯——しゃり

赤貝——たま

寿司诞生于日本什么时期？

弥生时代末期

江户时代初期

明治时代末期

其中有一个不属于日本寿司两大派别的是？

江户派

关西派

明治派

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