关于路边摊食品卫生调查

欢迎参加本次答题

您的年级是？

大一

大二

大三及大四

研究生及以上

您的性别是

男

女

您觉得厦大西村和海韵的路边摊的食品卫生状况怎么样？

好

还行

非常不好

你喜欢西村和海韵路边小摊的食物吗？

喜欢

一般

不喜欢

你到路边摊就餐的频率是怎样的？

经常，一周基本5、6顿

偶尔，一周左右一顿

很少，一两个月一次左右，基本不吃

您一般什么时候会去吃路边摊？

周末

中午

晚上

早餐

您每周在路边摊或小吃街的平均消费是？

100元以上

50~100元

20~50元

20元以下

您经常吃的路边摊食品的种类？

烧烤

麻辣烫

炒粉炒面

陕西凉皮

烧饼煎饼

肉夹馍

油炸食品

牛杂

饮料

水果

鸡蛋灌饼

其他

您更喜欢在哪里购买水果？具体理由是？

学校外的水果摊

校内超市

校外大型超市

近期学生公寓处的小吃街搬动，您觉得以前好还是现在好？

以前

现在

您选择去路边摊小吃的主要原因有哪些？

小吃摊位上的食品好吃，款式多样

小吃摊位上的食品价格便宜

购买快捷方便不需要等候

错过就餐时间，食堂超市已经关门

食堂就餐太单调，吃路边小摊调剂

您是否关心路边小吃食材的来源？

不了解且不关心

不了解但很关心

了解但不影响购买

了解且如果不卫生不购买

您有过因为外面小吃导致身体不适的经历吗？

多于三次

1-3次

1次

无

您认为路边摊可能存在哪些隐患？

食材不新鲜

汽车经过，尾气烟尘多

摊主不注重卫生

煤气管老化引起爆炸

其他理由

您对于路边摊的食品卫生问题怎么看？

放心，所有操作程序都能清楚看到

有点担心，所有摊子情况不同，有的也挺放心，但是有的比较不放心

非常不放心，路边摊环境，食材，制作过程中的卫生都无法保证

你觉得路边摊吸引人消费的地方在哪里？

方便购买和食用

价格便宜

跟风尝试一下

好像很酷

您觉得路边摊的信誉程度怎么样？

挺好的，货好量足

还可以，没被坑过

不怎么样，货价不等

坑死了！

您认为这些路边摊给您带来的便利多一点还是困扰多一点？您认为它们应该继续存在吗？

应该

不应该

无所谓

18题 | 被引用7次

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