北京菜系发展现状的调查

您是否在北京长大

您平常去饭馆是会不会点一些具有北京特色的菜或小吃，例如宫保鸡丁，京酱肉丝等

您吃过哪些北京菜或小吃，举一个为例

您听说过以下哪几个饭店

您是在哪些地方吃到正宗京味儿的

您是否对就餐环境及菜品质量满意

您认为价格是否合理

您认为北京菜的发展前途如何

您认为在如今快餐文化背景下，对于传统饮食文化冲击大吗

您会推荐亲戚朋友来吃北京菜吗