对北区校园食堂的食品安全与卫生调查问卷
欢迎参加本次答题
你对食堂食品安全与卫生的评价?
很好
一般
很差
你认为北区第1、2、3、4食堂,哪个食堂的食品比较卫生?
第1食堂
第2食堂
第3食堂
第4食堂
你认为食堂的食材是否新鲜?
新鲜
偶尔新鲜
经常不新鲜,有异味
食堂是否存在食品过期、变质(异味、长霉斑等)?
有,经常
有,偶尔
没有
你觉得食堂的就餐环境如何?
好
一般
很差
你认为食堂服务人员的个人卫生如何?
干净
比较干净
一般
很差
你认为食堂餐具的卫生如何?
干净
比较干净
一般
很差
食堂的饭菜里是否有异物(如虫类、铁丝、头发丝等)?
没有
偶尔有
经常有
因为进食食堂的食品而导致肠胃不适?
有,经常不适
有,偶尔不适
没有
食堂是否存在剩菜二次销售的情况,及导致食品卫生安全的程度?
存在,情况不严重
存在,情况比较严重
存在,情况很严重
不存在
食堂提供的调味酱料如酱油、油、番茄酱等是否卫生(例如长时间使用且暴露在空气中,存在杂质等)?
很卫生
一般
很不卫生
北区校园食堂投诉监督渠道是否健全?
很健全
比较健全
不健全
你对北区校园食堂的卫生安全管理的看法及意见?
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