ZOOSTEAK神秘顾客调查报告

欢迎参加本次答题
神秘顾客:
访问日期:    ____________
微信名称:    ____________
具体到店时间:    ____________
您本次体验餐厅为?
ZOO COFFEE锦艺店
ZOO STEAK锦艺店
ZOO STEAK大上海店
ZOO STEAK天旺广场店
ZOO STEAK平顶山店
进入餐厅是否有人快速响应并安排您落座?(及时排队没有位置,也会明确告知您等待区域)
为您点餐或者直接为您服务的员工是否礼貌和善?
在大堂区域,当员工有机会与您面对面时是否和您打招呼(欢迎或者欢送)?
为您服务的员工是否耐心帮您点餐,并有适度介绍?
为您点餐的员工是否和您确认您所点的餐品?
在您落座的1分钟内,是否有员工帮您倒水?
员工是否帮您准备与产品匹配的餐具?
呈递产品时,服务人员有无为牛排测温,并提示您尽快食用?
所有您接触到的员工在服务时(问好,介绍产品,解答问题等)都是真诚而不懈的吗?
在您就餐的整个过程,餐厅的服务氛围是否良好(热情、快速、员工仪表干净整洁)?
员工与您核对全部产品后,是否在20分钟内所有餐品全部上齐?
您得到的餐品全部是正确的吗?是否有上错的现象?
您得到的热食都是温热的吗?
您得到的牛排是否达到您要求的成熟度?
您所得到的牛排餐盘是温热的吗?
牛排酱汁是否够用?
牛排颜色是否煎制过度?
餐品配菜是否新鲜?
面包是否好吃并抹有黄油?
牛排套餐配汤是否足够并好喝?
您的餐桌、座椅、您所在的座位地面是否干净?
您目光所及的其他餐位是否干净并有人及时清理?
您使用的菜单或者PAD是否干净整洁?
您使用的菜单或者PAD是否画面完整清晰?
您用餐的环境是否舒适(温度适宜、音乐音量适中、灯光适宜无灯具破损)?
您所使用的餐具(刀、叉、勺等)是否干净整洁?
您所使用的产品容器是否干净无破损(盘、碗、杯子等)?
您所得到的产品是否干净无异物?
您所得到的产品是否装盘或者盛放整洁(饮料外溢、盘边有油渍)?
您在整个用餐过程中有没有看到厨房人员频繁出入餐厅?
请记录您所点的全部餐品?
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对于您选否的项,可以进行补充说明。
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34题 | 被引用4次

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