关于“潮汕美食”的调查问卷

麻烦您帮我们完成这份调查问卷,我们全体组员在此向您致谢!
1您觉得潮汕美食“美”吗?
不美
soso
2.您觉得潮汕美食的形式美在哪里?(多选)
造型方面
色彩方面
程序方面
环境方面
3.在造型这一方面中,潮汕美食是怎么样增强其艺术性和美感效果的?(多选)
菜肴本身的摆放
盘饰雕刻
盛器的配置
4在色彩搭配、盛器搭配、盘饰等方面很注重色彩的陪衬烘托,这样有什么作用呢?
使其整体上呈现协调美观
增强菜肴成品的观赏性
引人食欲
5您觉得潮汕美食的程序是否是最为科学合理、最符合美食原则的?
不是
一般般
6其他地区的人认为潮汕美食在程序上是非常讲究、独特的,您是否赞成这个观点?
赞成
不赞成
无所谓
7您对潮汕美食餐馆的环境卫生的看法怎样?
很好
不错
一般
很差
8您觉得潮汕美食好吃吗?
非常好吃
不错
一般
不好吃
9您觉得潮汕饮食口味如何?(多选)
10对于潮汕美食中的三大分支您更喜欢哪一种?
潮汕小吃
潮汕杂菜
潮汕功夫茶
11对于潮汕人品功夫茶这个风俗,您怎么看?
很好,值得提倡
浪费时间
无所谓
SOSO
12对于潮汕美食文化的影响因素,您认为有哪些?(多选)
历史文化的影响
独特的地理环境
人多地少
百越之族与中原文化的碰撞交融
潮汕人的心理状态
1您觉得潮汕美食“美”吗?
不美
SOSO
2.您觉得潮汕美食的形式美在哪里?(多选)
造型方面
色彩方面
程序方面
环境方面

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