天久北巷产品问卷调查

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性别？

男

女

你的年龄？

15岁以下

20-30岁

30-45岁

45岁以上

你的收入？

1000-2000

2000-3000

3000-5000

5000-7000

7000-10000

10000以上

你的婚姻状况？

未婚

已婚

已婚未育

已婚已育

你每周花费多少钱消费熟食卤制品？

30以下

30-50

50以上

您平均每周购买熟食的频率是多少？

不买

1次

2次

3次以上

您在什么时候购买熟食最多？

休闲解馋

.熟食添菜

外出游玩

聚会

其他

、您经常购买的品种是什么？

招牌卤味鸭制品

.餐桌荤菜

素菜

餐桌搭配（酱料、腐乳等）

休闲搭配（包装零食、豆制品等）

粮油米面

饮料

您选购一个熟食品牌的关键因素是什么？（可多选）

好吃

质量好

品牌知名

价格实在

食品安全

包装精美

在做促销

习惯，特色

其他

您通常选择什么价位的熟食（每斤价格）？

30元以下

30-40元

40-50元

50元以上

您最喜欢的熟食包装方式是什么？

塑封包装

一次性碗盒包装

散装

氮气塑封包装

其他_______

您觉得一份荤菜什么价格能接受？

15

20

25

30

40-50

您觉得一份素菜什么价格能接受？

8

12

15

18

20以上

您认为好的熟食标准是什么？

卫生安全

味道纯正

颜色纯、光泽好

产品有卖点

有不同地域特色

新鲜、纯正

原生态、不添加任何防腐剂

您知道我们品牌吗？

知道

不知道

您印象最深的是什么产品？

鸭脖休闲产品

卤猪耳朵

拌耳片

拌肺片

豆腐乳，酱菜

饮料

您印象最深的是什么产品？

鸭脖休闲产品

卤猪耳朵

拌耳片

拌肺片

豆腐乳，酱菜

饮料

鸡蛋，面食

您经常消费的卤味鸭制品口味是什么？

不辣卤味鸭制品

微辣卤味鸭制品

重辣卤味鸭制品

您经常消费的餐桌菜肴口味是什么？

不辣禽类肉制品（鸡鸭鹅肉）

辣味类肉制品（鸡鸭鹅肉）

不辣畜类肉制品（猪牛羊肉）

辣味畜类肉制品（猪牛羊肉）

海鲜产品

您消费其他类型品牌的熟食产品吗？

没有

廖记

紫燕百味鸡

绝味

超市购买

菜市场熟食店

您期待我们哪些产品加强，您会购买？

卤味鸭附件

畜类肉制品（猪牛羊肉）

海鲜产品

家常热菜（炒菜、烧菜）

串烧产品

拌菜产品

休闲包装产品

特色饮料

酱料腐乳

米面粮油（蛋类、杂粮、大米等）

在消费过程当中，您最关注的是什么问题？您认为还有哪些方面需要改善的？

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