华农创行蜜居市场调研

「蜜居」是华中农业大学创行团队下的一个公益创业项目,现就蜂蜜市场进行有关调查并普及一些关于蜂蜜的基本知识。蜜居,只为创造更好的蜂蜜生态。
1.您的性别?
2.您的年龄?
16-25岁
25-35岁
35-45岁
45岁
3.您的月消费能力为?
1000
1000~3000
3000~6000
6000
4.请问您是否有消费蜂蜜的习惯?
5.您购买蜂蜜的频率一般约为?
每周/次
每半月/次
每月/次
每季度/次
半年
6.您每次购买蜂蜜的量一般为?
250g/次
500g/次
1kg/次
2kg/次
7.您购买蜂蜜的渠道一般为?(可多选)
超市
实体专卖店
淘宝
微商
乡村自产
8.您购买的蜂蜜一般在什么价位?(以500g或一斤计)
10-20元
20-40元
40-80元
80元以上
9.您认为平常没有食用蜂蜜人群的原因是?(可多选)
无此爱好
食用麻烦
功效不大
市面上造假太多
价格昂贵
其他
10.您的父母或者长辈是否有消费蜂蜜的习惯?
不大了解
11.您平常在消费蜂蜜的时候更偏向哪一花种的蜂蜜呢?  (可多选)
杂花(或称百花、山花)
洋槐
五倍子
荆条
枣花
椴树
其他
12.目前市场上充斥着加工蜜乃至掺假蜜(尤其是超市里),对这一现象可曾有了解?
非常了解
了解一些
完全不了解
13.您了解天然成熟蜂蜜应该是怎样的吗?
非常了解
略知一二
不了解
[天然成熟蜂蜜]蜜蜂采集花蜜后酿制约6-10天后用蜡将蜂巢全封脾,此时摇出来的蜜为天然成熟蜂蜜。目前市场上销售的蜂蜜绝大多数为不成熟的蜂蜜,为追求产量,这种蜂蜜只酿制了2-3天,蜂巢完全未成形、封脾,后经工厂浓缩加工,营养价值可以说被完全破坏。
14.普通浓缩蜂蜜或未成熟原蜜一般市场售价为20-40元/斤,而天然成熟蜂蜜价格为70元/斤左右,您觉得能接受吗?
可以接受
不能接受
15.波美度是评判蜂蜜质量的基本标准,对此,你是否曾有了解?
了解
了解一点
从未听说
[波美度]是测定蜂蜜品质最直观的单位之一,也是衡量蜂蜜好坏最简单的方法。由于目前市场上存在过度加工与掺假的现象,导致波美度高的蜂蜜不一定品质优良。但波美度低于39度的原蜜一定为劣质蜜,国家相关条例规定,波美度为40度以上的蜂蜜为合格品。

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