传菜、迎宾80分及格，传菜领班85分及格。补考人员全部95分及格。
一下描述错误的是
关东参售价39/位
一锅好海鲜售价188元/例
老虎斑售价169元/1公斤
农家肉烩酸菜不用加火上桌
下列描述错误的是
草原佛跳墙售价99元/300g
桂鱼有2种做法
酸菜炒莜面是特色菜品
铁板炒羊肉是川香百味类别的菜品
下列选项中全部是菜单中粤菜类别的菜品有
清蒸大杂蟹、小米关东参
清香水晶鸡、小炒四季
鲍鱼焖鸡、海盐烤牛排
鲍汁扣花菇、葱烧海参
下列描述正确的有
菜单中凉菜共计有26道
菜单中经典粤菜有7道
菜单中川香百味有8道
菜单中西部菜品有9道
下列描述正确的有
菜单中科尔沁牛腩炖山药左边的菜品是海盐烤牛排
菜单中腌猪肉炒小白菜左边菜品是农家肉烩酸菜
菜单中烤羊排左边的菜品是秘制烧羊棒
菜单中羊蝎子右边的菜品是铁板炒羊肉
下列描述正确的有
黄米炸糕售价36元/700g
辣炒花蛤售价39元/500g
水煮鱼黑鱼售价69元/500g
美容养颜猪蹄冻售价49元/500g
下列描述正确的有
米饭售价3元/150g
黄米炸糕售价36元/750g
农家大饼售价28元/450g
酸菜鱼鱼售价33元/350g
下列描述正确的有
莜面饺饺左边的菜品是黄馍馍
冰镇麻将秋葵右边的菜品是沙姜葱油清远鸡
回锅肉右边的菜品是水煮鱼
油焖豆角上边的菜品是猪尾压玉米
以下菜品中在菜单中每例的售价第过100元的有
泡菜鲤鱼
泡菜嘎鱼烧豆腐
科尔沁牛腩炖山药
嘎鱼炖豆腐
下列选项中全部是菜单中西部菜品类别的菜品有
老家炖菜、烧羊棒
香烤牛心口、铁板炒羊肉
酸菜炒莜面、农家腌猪肉炒山药芥芥
土耳其烤牛排、腌猪肉炒小白菜