生鲜从业者调研问卷

欢迎参加本次答题
企业名称
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 您的企业在生鲜农产品产业链中处于什么位置?
原产地生产加工
中游贸易分销
下游采购消费
其他
您的企业2016年年度的营业额是多少?
50万以下
50-100万
100-200万
200万以上
您的企业2016年的物流成本是多少?
20万以下
20-50万
50-100万
100万以上
 您的企业的物流供应商是以下哪种?
自建物流
传统快递
大型第三方冷链物流
本地中小专线物流
其他
您选择/不选择冷藏车运输考虑的首要因素是?
成本因素
货品质量因素
下游采购商需求因素
本地冷链物流能力因素
其他
您是否知道现经营货品的最佳存储温度是多少?
不知道
知道
您是否知道现经营货品在最佳存储温度条件下的最长存储时间?
不知道
知道
6、 您是否研究或测试过市面上适合现有经营品类的个性化运输包装?
是的,我有了解过
不是的,我很少了解
 您的货品会存放在自建/租赁的冷库?
不是的,没必要放冷库
是的,全部都存放在冷库
您的货品会根据品类不同放置在不同的温度控制区间?
是的,不同品类放不同温区
不是的,不同品类存放在一个温区
6、 您知道货品在运输过程中的温湿度情况?
是的,我知道
不是的,我没有了解过
 如果处置得当,您经营的货品常温车运输与冷藏车运输差别不大?
是的
不是的
您认为短时间内有使用冷链物流是极其必要的?
是的
不是的
 您是否了解冷链运输行业?
不了解
了解
您了解冷链运输的主要渠道是?
没有了解的渠道
朋友口耳相传
行业会议/论坛
线上媒体(微信、微博等)
其他
以下哪个是冷链物流的正确解释?
使用冷藏车的物流
使用“泡沫箱+冰块”的物流
保持货品冰冻的物流
全流程温控的物流
常温物流与冷链物流的最大差别在于?
是否使用冷藏车运输
是否实现全程温度控制
是否使用专业化包装
是否使用冷仓
下列哪些品类不需要冷链运输?
樱桃i
荔枝
鱼糜制品
香蕉
下列哪种水果保鲜技术对水果品质损害相对最大?
低温保鲜技术
化学保鲜
生物保鲜
气调保鲜
对于没有后熟作用的水果而言,理论上的采收时成熟度大致应控制在几成?
6成
7成
8成
9成
下列哪个选项不是生鲜产品包装方案中需要关注的项目?
材质的环保性能
缓冲性能
保温性能
防爆性能
一般食品冷链运输包含哪几个温度区间?
常温、冷冻、冰冻
常温、冷藏、冷冻
冷藏、深冻、强冻
急冻、冷藏、冷冻
冷藏温区的温度区间是多少?
0-25度
10-25度
5-20度
0-10度
一般情况下,冷藏运输的货品可以暂存在冷冻的温区?
是的,货品可以存放较长时间
是的,存放一段时间是被允许的
不是的,跨温区存放会影响货物品质
“预冷”对于果蔬运输有何意义?
能够加速果蔬成熟
能够增加果蔬甜度
提升果蔬美观度
能够延缓果蔬后熟和衰老
下列关于冷链运输包装说法正确的是
一个包装可以适用于所有品类
冷藏车运输,不需要包装
包装设计好看就行
不同品类对包装的要求不同
下列冷链干线运输过程说法正确的是?
多次中转对货品影响不大
在停车过程中,可以短暂关一下冷机
随时关注车上的温控情况,谨防超温
不同温区的货物可以混合码放
下列关于冷仓中转卸货过程说法正确的是?
需要封闭的冷藏环境
可以提前卸货在空旷地带
短时间中转不用重新测温
需要重新替换包装
下列关于冷链末端配送的认识正确的是?
需要专业的保温箱
可以存放在快递柜内
货物化冻后,需重新冰冻后配送
货品可以短时间暴露在室外
下列哪家快递企业现阶段提供专业化、全流程的冷链服务
圆通
中通
顺丰
韵达

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