一、基础资料(抽奖)
姓名* ____________
性别* ____________
年龄* ____________
籍贯/城市* ____________
所属行业* ____________
岗位名称* ____________
微信号码* ____________
联系方式 ____________
电子邮箱 ____________
1、您对每餐愿意承担的人均花费是多少?(单选)
100元以下
100-150元
150-200元
200-300元
300元以上
2、您偏爱的饮食种类类型有?(多选)
特色小吃
传统正餐
烧烤
火锅
烘焙甜点
快餐
其他
3、中式早餐您通常吃什么?(多选)
饼类
包子、馒头类
稀饭、粥类
油条、麻球类
豆浆、豆腐花类
其他
5、您更偏向于什么口味的饮食?(1-2选项)
清淡
偏甜
重盐
香辣
酸或麻之类的特色口味
其他
8、做为南(北)方人,您能接受北(南)方的饮食么?(单选)
9、您认为造成南北饮食差异的最主要原因是?(单选)
11、对于您来说,评价一道菜的优劣,哪方面最重要(单选)
12、我国传统饮食中最吸引您的是(单选)
银饰样式
制作方法
菜品味道
风土人情、菜品文化
其他
14、您会想知道特色菜品、饮食的来历、缘由以及寓意吗?(单选)
16、下列中,最激发您你对菜品消费欲望的是(多选)
菜品的美味
打折促销(包含团购)
口碑传播(朋友推荐、美食节目推荐等)
餐厅距离近,路程较方便
17、对于喜欢的餐厅,您平均多久去一次(单选)
每周都去
每月1-2次
每季度1-2次
看心情,发现其他符合口味的餐厅可能就不去原来的了
1、您能为我们介绍几道您的特色家乡菜吗?(标注地区与菜名)
城市名称 ____________
特色菜品(三种) ____________
2、请列举比较对您口味的异乡菜(例如东北锅包肉、成都麻辣火锅等)
3、您能为我推荐您所知道的2-5家经营南方菜品的餐厅吗?
4、您能列举2-5个您最感兴趣的南方菜品的名称吗?
5、您对在北京发展南方饮食文化还有哪些的建议和要求?