4.购买食品时,您一般会关注食品安全的哪些信息?(多选)
价格
品牌、生产厂家及厂址
生产日期、保质期和有效期
食品的色泽、外观等观感方面
相关检验证明
成分、配料、食品添加剂等
脂肪、蛋白质等能量的百分比
产品是否原产、绿色健康
5.您购买食物类产品时,一般选择在哪里购买?(多选)
监察机制好的市场或超市
路边的小摊位
小商品店
自给自足,不用购买
其他
6.当您购买到存在安全问题的食品时,您是如何处理?
忍气吞声
马上找到商家要求退货或赔偿
投诉生产者的违法行为
向消费者保护协会寻求帮助
7.您一般采用何种方式来保存食物?(多选)
放置阴凉、通风处
加热杀菌后保存
分类保存
外加保鲜膜
冷藏于冰箱
其他
8.在使用食品时,您有以下哪些习惯?(多选)
使用前洗手
食品彻底清洗
适量饮食,绝不暴饮暴食
注意营养搭配
不使用隔夜或受污染的食品
使用前注意温度,避免烫伤或冻伤
注意食物之间是否相克
食物一次性解决,不留二次使用
其他
9.您是否知道一些关于食品安全自救的方法,如催吐、导泻、解毒等?
10.您所购买的日常食品被发现存在较小安全问题时,您的态度是?
12.你知道三聚氰胺、苏丹红和瘦肉精不是食品添加剂,而是工业染料吗?
13.在外就餐时,您会关注餐馆的什么信息?(多选)
有无个体工商户营业执照
有无卫生许可证
卫生状况是否良好
食物新鲜程度
餐具是否进行消毒
14.您认为造成食品问题的最主要原因是?(多选)
不法企业与个人利益熏心
法制不健全、惩罚力度太小
相关部门职责不明、监管不力
市场管理不合格
消费者食品安全意识不足