【访问员注意:开始问之前,要告诉被访者,总共品尝3个某速溶原味咖啡】
Q1 访问员请核对产品名称编号,然后进行圈选【单选】
①产品152 -产品180-产品281
②产品180 -产品281-产品152
③产品281 -产品152-产品180
④产品281 -产品180-产品152
⑤产品152 -产品281-产品180
⑥产品180 -产品152-产品281
【访问员注意:请举手示意产品员送上编号为152的产品】 【访问员注意:对于端过来的产品,要复核杯身的产品标签,确保正确的产品呈送给被访者进行测试】
【访问员请消费者先用清水清口吃饼干后再品尝产品,请消费者至少喝完产品的1/3后再开始答题,不要只是喝一小口,但也不要品尝完全部产品】 【访问员读出: 接下来,我们将询问您一些关于这个咖啡产品的评价,请根据您品尝后的感受来回答,您的答案没有对错之分】
A2 【出示示卡】品尝过这个产品后,就产品的总体评价(包含外观、香气、口感、口味等各方面),请问您有多喜欢或不喜欢这个产品? 请用9分制来回答,9分表示非常喜欢,1分表示非常不喜欢,请从1至9中的数字打分。(单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
产品的总体评价 | | | | | | | | | |
接下来,我想仔细了解一下您对这个咖啡的评价。 【访问员注意: 】 以下问题都是针对咖啡的产品外观颜色、香味、味道、口感等进行评价。而每方面都有两道题整体喜欢程度,喜欢与不喜欢的方面。 但是,对这两道题要进行逻辑检查。如以A6a和A6b为例, 如果被访者在A6_1中选择1或2-非常不喜欢,而A6_2选择3-刚好,必须与被访者确认。 如果被访者在A6_1中选择8或9-非常喜欢,而A6_2选择1或5必须与被访者确认。 后面类似的评价问题同样检查。
外观评价 【访问员注意:在外观评价前,提醒被访者认真观察产品的外观;再开始评价。】 【访问员读出:下面我将会问您几个关于外观的问题,请您认真观看产品的外观】 【如果被访者希望再品尝一口,提醒被访者:不要全部喝完产品。】
A3_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或多不喜欢这个产品的颜色? 请用9分制来回答,9分表示非常喜欢,1分表示非常不喜欢。【单选】
A3_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡的颜色是?(单选)
A4 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡闻起来的总体香味? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
闻起来的总体香味 | | | | | | | | | |
A5_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡闻起来的咖啡香味?
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
闻起来的咖啡香味 | | | | | | | | | |
A5_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡闻起来的咖啡香味是?(单选)
A6_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡闻起来的奶香味?
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
闻起来的奶香味 | | | | | | | | | |
A6_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡闻起来的奶香味是?(单选)
味道 【访问员读出:下面我将会问您几个关于口味的问题】 【如果被访者希望再品尝一口,提醒被访者:不要全部喝完产品。】
A7 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的总体味道? 请用9分制的评分表来回答,9分表示非常喜欢,1分表示非常不喜欢.(单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
喝起来的总体味道 | | | | | | | | | |
A8_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的咖啡味? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
喝起来的咖啡味 | | | | | | | | | |
A8_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的咖啡味是?(单选)
A9_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的奶味? (单选)
A9_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的奶味是?(单选)
A10_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的咖啡味和奶味的配比? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
喝起来的咖啡味和奶味的配比 | | | | | | | | | |
A10_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的咖啡味和奶味的配比是?(单选)
奶味比咖啡味浓太多
奶味比咖啡味浓得有点多
配比得刚好
咖啡味比奶味浓得有点多
咖啡味比奶味浓太多
A11_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的甜味? (单选)
A11_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的甜味是?(单选)
一点也不够甜
有点不够甜
刚好,正好适合我
有点太甜
太甜
A12_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的苦味? (单选)
A12_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的苦味是?(单选)
一点也不够苦
有点不够苦
刚好,正好适合我
有点太苦
太苦
A14_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的酸味? (单选)
A14_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的酸味是?(单选)
一点也不够酸
有点不够酸
刚好,正好适合我
有点太酸
太酸
口感评价 【访问员读出:接下来我想提问您几个有关口感的问题。】 【如果被访者希望再品尝一口,提醒被访者:不要全部喝完产品。】
A15 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝的时候在嘴里的感觉,也就是它的总体口感? (单选)
A16_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡口感的顺滑程度? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
口感的顺滑程度 | | | | | | | | | |
A16_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡口感的顺滑程度是?(单选)
【访问员注意:请举手示意产品员送上编号为180的产品】 【访问员注意:对于端过来的产品,要复核杯身的产品标签,确保正确的产品呈送给被访者进行测试】
【访问员请消费者先用清水清口吃饼干后再品尝产品,请消费者至少喝完产品的1/3后再开始答题,不要只是喝一小口,但也不要品尝完全部产品】 【访问员读出: 接下来,我们将询问您一些关于这个咖啡产品的评价,请根据您品尝后的感受来回答,您的答案没有对错之分】
B2【出示示卡】品尝过这个产品后,就产品的总体评价(包含外观、香气、口感、口味等各方面),请问您有多喜欢或不喜欢这个产品? 请用9分制来回答,9分表示非常喜欢,1分表示非常不喜欢,请从1至9中的数字打分。(单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
产品的总体评价 | | | | | | | | | |
接下来,我想仔细了解一下您对这个咖啡的评价。 【访问员注意: 】 以下问题都是针对咖啡的产品外观颜色、香味、味道、口感等进行评价。而每方面都有两道题整体喜欢程度,喜欢与不喜欢的方面。 但是,对这两道题要进行逻辑检查。如以B6_1和B6_2为例, 如果被访者在B6_1中选择1或2-非常不喜欢,而B6_2选择3-刚好,必须与被访者确认。 如果被访者在B6_1中选择8或9-非常喜欢,而B6_2选择1或5必须与被访者确认。 后面类似的评价问题同样检查。
外观评价 【访问员注意:在外观评价前,提醒被访者认真观察产品的外观;再开始评价。】 【访问员读出:下面我将会问您几个关于外观的问题,请您认真观看产品的外观】 【如果被访者希望再品尝一口,提醒被访者:不要全部喝完产品。】
B3_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或多不喜欢这个产品的颜色? 请用9分制来回答,9分表示非常喜欢,1分表示非常不喜欢。【单选】
B3_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡的颜色是?(单选)
B4 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡闻起来的总体香味? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
闻起来的总体香味 | | | | | | | | | |
B5_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡闻起来的咖啡香味?
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
闻起来的咖啡香味 | | | | | | | | | |
B5_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡闻起来的咖啡香味是?(单选)
B6_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡闻起来的奶香味?
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
闻起来的奶香味 | | | | | | | | | |
B6_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡闻起来的奶香味是?(单选)
味道 【访问员读出:下面我将会问您几个关于口味的问题】 【如果被访者希望再品尝一口,提醒被访者:不要全部喝完产品。】
B7 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的总体味道? 请用9分制的评分表来回答,9分表示非常喜欢,1分表示非常不喜欢.(单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
喝起来的总体味道 | | | | | | | | | |
B8_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的咖啡味? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
喝起来的咖啡味 | | | | | | | | | |
B8_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的咖啡味是?(单选)
B9_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的奶味? (单选)
B9_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的奶味是?(单选)
B10_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的咖啡味和奶味的配比? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
喝起来的咖啡味和奶味的配比 | | | | | | | | | |
B10_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的咖啡味和奶味的配比是?(单选)
奶味比咖啡味浓太多
奶味比咖啡味浓得有点多
配比得刚好
咖啡味比奶味浓得有点多
咖啡味比奶味浓太多
B11_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的甜味? (单选)
B11_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的甜味是?(单选)
一点也不够甜
有点不够甜
刚好,正好适合我
有点太甜
太甜
B12_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的苦味? (单选)
B12_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的苦味是?(单选)
一点也不够苦
有点不够苦
刚好,正好适合我
有点太苦
太苦
B14_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的酸味? (单选)
B14_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的酸味是?(单选)
一点也不够酸
有点不够酸
刚好,正好适合我
有点太酸
太酸
口感评价 【访问员读出:接下来我想提问您几个有关口感的问题。】 【如果被访者希望再品尝一口,提醒被访者:不要全部喝完产品。】
B15 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝的时候在嘴里的感觉,也就是它的总体口感? (单选)
B16_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡口感的顺滑程度? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
口感的顺滑程度 | | | | | | | | | |
B16_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡口感的顺滑程度是?(单选)
【访问员注意:请举手示意产品员送上编号为281的产品】 【访问员注意:对于端过来的产品,要复核杯身的产品标签,确保正确的产品呈送给被访者进行测试】
【访问员请消费者先用清水清口吃饼干后再品尝产品,请消费者至少喝完产品的1/3后再开始答题,不要只是喝一小口,但也不要品尝完全部产品】 【访问员读出: 接下来,我们将询问您一些关于这个咖啡产品的评价,请根据您品尝后的感受来回答,您的答案没有对错之分】
C2【出示示卡】品尝过这个产品后,就产品的总体评价(包含外观、香气、口感、口味等各方面),请问您有多喜欢或不喜欢这个产品? 请用9分制来回答,9分表示非常喜欢,1分表示非常不喜欢,请从1至9中的数字打分。(单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
产品的总体评价 | | | | | | | | | |
接下来,我想仔细了解一下您对这个咖啡的评价。 【访问员注意: 】 以下问题都是针对咖啡的产品外观颜色、香味、味道、口感等进行评价。而每方面都有两道题整体喜欢程度,喜欢与不喜欢的方面。 但是,对这两道题要进行逻辑检查。如以C6_1和C6_2为例, 如果被访者在C6_1中选择1或2-非常不喜欢,而C6_2选择3-刚好,必须与被访者确认。 如果被访者在C6_1中选择8或9-非常喜欢,而C6_2选择1或5必须与被访者确认。 后面类似的评价问题同样检查。
外观评价 【访问员注意:在外观评价前,提醒被访者认真观察产品的外观;再开始评价。】 【访问员读出:下面我将会问您几个关于外观的问题,请您认真观看产品的外观】 【如果被访者希望再品尝一口,提醒被访者:不要全部喝完产品。】
C3_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或多不喜欢这个产品的颜色? 请用9分制来回答,9分表示非常喜欢,1分表示非常不喜欢。【单选】
C3_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡的颜色是?(单选)
C4 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡闻起来的总体香味? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
闻起来的总体香味 | | | | | | | | | |
C5_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡闻起来的咖啡香味?
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
闻起来的咖啡香味 | | | | | | | | | |
C5_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡闻起来的咖啡香味是?(单选)
C6_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡闻起来的奶香味?
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
闻起来的奶香味 | | | | | | | | | |
C6_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡闻起来的奶香味是?(单选)
味道 【访问员读出:下面我将会问您几个关于口味的问题】 【如果被访者希望再品尝一口,提醒被访者:不要全部喝完产品。】
C7 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的总体味道? 请用9分制的评分表来回答,9分表示非常喜欢,1分表示非常不喜欢.(单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
喝起来的总体味道 | | | | | | | | | |
C8_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的咖啡味? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
喝起来的咖啡味 | | | | | | | | | |
C8_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的咖啡味是?(单选)
C9_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的奶味? (单选)
C9_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的奶味是?(单选)
C10_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的咖啡味和奶味的配比? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
喝起来的咖啡味和奶味的配比 | | | | | | | | | |
C10_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的咖啡味和奶味的配比是?(单选)
奶味比咖啡味浓太多
奶味比咖啡味浓得有点多
配比得刚好
咖啡味比奶味浓得有点多
咖啡味比奶味浓太多
C11_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的甜味? (单选)
C11_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的甜味是?(单选)
一点也不够甜
有点不够甜
刚好,正好适合我
有点太甜
太甜
C12_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的苦味? (单选)
C12_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的苦味是?(单选)
一点也不够苦
有点不够苦
刚好,正好适合我
有点太苦
太苦
C14_1【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝起来的酸味? (单选)
C14_2【出示示卡】您觉得这种咖啡喝起来的酸味是?(单选)
一点也不够酸
有点不够酸
刚好,正好适合我
有点太酸
太酸
口感评价 【访问员读出:接下来我想提问您几个有关口感的问题。】 【如果被访者希望再品尝一口,提醒被访者:不要全部喝完产品。】
C15 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡喝的时候在嘴里的感觉,也就是它的总体口感? (单选)
C16_1 【出示示卡】请问您有多喜欢或不喜欢这种咖啡口感的顺滑程度? (单选)
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
口感的顺滑程度 | | | | | | | | | |
C16_2 【出示示卡】您觉得这种咖啡口感的顺滑程度是?(单选)