一、单项选择题（每题3分，共30分）
1、恒大酒店管理集团成立于（ ）年
A. 1997年
B.2007年
C. 2008年
D.1998年
2、恒大敢于推出无理由退房，赢得热烈追捧，是体现了恒大（ ）的竞争优势。
A. 全部精装修交楼
B. 过硬的产品品质
C. 强大的成本控制能力
D. 大规模快速开发能力
3、以下那条不属于官僚主义现象？（ ）
A.推诿扯皮
B.吃拿卡要
C.浮夸空谈
D.效率低下
4、凡在酒店工作满半年且符合国家规定，达到法定结婚年龄的正式员工，可以享受（ ）天的带薪婚假。
5、2015年6月23日，全球最顶级、中国第一家全韩团队的医学美容医院——恒大原辰医学美容医院在（ ）开业。
6、名牌作为制服的一部分，应佩戴在（ ），口袋上方。
7、恒大酒店营运管理手册的英文简称是（ ）。
A、SOP
B、CIS
C、HACCP
D、CSSTR
8、工作台应该多长时间进行清洗和消毒?（ ）。
A. 每小时一次
B. 每30 分钟一次
C. 每件工作前和后或在接触生食物后
9、当食品操作者被告知有客人对花生过敏时，应（ ）。
A. 尝试使用其他类似坚果替代
B. 不使用任何坚果及含有坚果成分的所有产品
C. 不采取任何特殊行动
10、恒大战略性提出“要像爱护眼睛一样爱护（ ）”。
A.恒大品牌
B.恒大资产
C.恒大员工
D.恒大业绩
二、 多项选择题（每题4分，共20分）
1、恒大人的修身准则包括（ ）
A．行为规范16字方针
B．修身准则36条
C．干部守则36条
D．打击官僚主义
3、恒大酒店集团旗下有两家托管的安缦酒店，分别位于哪两个城市（ ）
4、在对客服务时，口腔不能有异味。以下描述正确的是（ ）
A、不吃有刺激性气味的食物
B、工作期间不喝酒
C、吸烟后刷牙漱口
D、工作期间嚼口香糖
5、待客之道1完美细节，成为客人最爱的职责是？（ ）
A. 欢迎客人
B. 沟通交流
C. 提供信息和建议
D. 提供服务
三、判断题（每题4分，共40分。）
1、截至目前，恒大在全国260多个城市拥有大型项目800多个。公司连续多年土地储备全国第一、在建工程面积全国第一、销售面积全国第一。
2、 恒大集团的战略目标：规模一流、品牌一流、团队一流。
3、恒大集团的工作作风：精心策划、狠抓落实、办事高效。
4、只要有工作需要，任何酒店员工都可以驾驶酒店的电瓶车。
三、简答题（满分10分）
小东是康乐部的一名员工，有一天他来酒店主楼交资料，途径酒店大堂时看到一群十岁以下的孩子在酒店大堂奔跑玩耍，身边并没有大人陪伴，前台工作人员在忙着给客人办理入住手续。假如你是小东，你会如何做，请谈谈你的理由？
感谢您的参与，请谈谈您对参加本期新员工入职培训后的收获或对培训师提几点小建议：