感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！
您是通过什么途径了解这些传统特色美食的？
书本类等课外读物
网络电视等媒体
父母长辈的传授
生活经历
其它
您对中国传统特色美食未来的发展怎么看？
传统饮食的发展应该受到更多人的推崇
受到外来饮食文化的冲击，逐渐衰落
将成为少数专业人士研究的小众文化
您觉得地方传统特色美食应该如何发展？
国家带头宣传
只保留特色饮食的根本工艺
跟随时代发展，在细节上进行翻新
顺其自然
您在家中是否尝试做过当地的传统特色美食
尝试做过，但失败了
做过，味道很差
做过，味道很好
没做过
您认为制约传统特色美食发展的原因是什么？
食材繁多，工艺复杂
不清楚制作工艺
外来饮食文化的冲击
您认为地方传统特色美食(多选题）
体现了地方饮食文化的博大精深
体现了地方饮食文化既有精华也有瑕疵
体现地方饮食文化的落后和封建
体现了地方的民族生命力