关于低温肉制品市场机会识别

欢迎参加本次答题
A0a. 请问你通常会在哪些渠道购买低温肉制品?(可多选)
超市/大卖场
进口超市
便利店
杂货店/食杂店/小卖部
品牌肉专卖店
其他实体店,请注明
网上购物中心(如亚马逊、京东、一号店、天猫商城等)
网上品牌旗舰店(如天猫品牌专卖店等)
私人网上卖家(淘宝私人店铺等)
海外购、海淘类网站(如美国亚马逊、蜜芽、京东海外购、网易考拉等)
其他网络商店,请注明
A0b. 其中哪个是你最经常购买低温肉制品的渠道?(单选)
超市/大卖场
进口超市
便利店
杂货店/食杂店/小卖部
品牌肉专卖店
其他实体店,请注明
网上购物中心(如亚马逊、京东、一号店、天猫商城等)
网上品牌旗舰店(如天猫品牌专卖店等)
私人网上卖家(淘宝私人店铺等)
海外购、海淘类网站(如美国亚马逊、蜜芽、京东海外购、网易考拉等)
其他网络商店,请注明
A0c. 通常在购买低温肉制品时,你还同时会购买什么类型的产品呢?(可多选)
水果
饮料
蔬菜
新鲜肉类
常温加工肉制品,如火腿肠等
零食,如薯片、糖果、果冻等
其他熟食,如烤鸡、烧味等
粮油类
调味料,如酱油、醋、盐等
家庭日用品,如纸制品、牙刷牙膏等
其他,请注明
A1_1. 当你购买培根时,通常你会买怎样规格的产品?(单选)
小包装,约100g一袋
中包装,约250g一袋
大包装,约500g一袋
家庭装,约1000g一袋
A1_2. 请告诉我这个规格的产品,通常你一次购物会买几袋?(填入数字)
小包装,约100g一袋    ____________
中包装,约250g一袋    ____________
大包装,约500g一袋    ____________
家庭装,约1000g一袋    ____________
A1.3. 当你购买培根时,请问你会考虑下列哪些因素?(可多选)
价格
产地
规格/重量
促销活动
口味
品牌
肥瘦比例
是否有化学添加剂
特殊营养,如添加蛋白质
保质期
适用人群(中老年、儿童、女性等)
肉质
包装设计
产品的纹理(肉的纹理)
进口或国产的品牌
安全性
食用方便
风味,如中式、美式、德式等
其他,请注明
A1.4. 其中你觉得最重要的因素是哪项?(单选)
价格
产地
规格/重量
促销活动
口味
品牌
肥瘦比例
是否有化学添加剂
特殊营养,如添加蛋白质
保质期
适用人群(中老年、儿童、女性等)
肉质
包装设计
产品的纹理(肉的纹理)
进口或国产的品牌
安全性
食用方便
风味,如中式、美式、德式等
其他,请注明
A1.5. 请问你通常会在平时还是周末食用培根呢?(单选)
平时(周一到周五)
周末(周六和周日)
平时和周末都会吃
A1.6. 请问你通常在一天中的什么时间食用培根这个产品的呢?(可多选)
早晨
上午
中午
下午
傍晚
晚上
A1.7. 请问通常是在什么场合食用培根呢?(可多选)
吃早餐时
吃午餐时
吃下午茶时
吃晚餐时
吃夜宵时
体育运动前/体育运动时/体育运动后
休闲活动(听歌/电脑游戏/上网/阅读/约会/聊天等)
日常家务(做饭,照顾小孩,清洁房间等)
在工作/学习的时候
在外休闲娱乐时(如逛公园/看展览/看电影等)
在外野餐时
在家亲友聚会/庆祝时
在路上
其他,请注明
A1.8. 请问你通常是怎么料理培根的?(可多选)
不料理,开袋直接食用
凉拌/ 做色拉
煎一下再吃
烤一下再吃
炒饭
炒菜(搭配蔬菜)
炒菜(搭配其他荤菜)
下面
煮粥/煮饭
其他,请注明
A2_1. 当你购买火腿时,通常你会买怎样规格的产品?(单选)
小包装,约150g一袋或更小
中包装,约250g一袋
大包装,约400g一袋
家庭装,约1kg一袋或更大
其他,请注明
A2.2. 请告诉我这个规格的产品,通常你一次购物会买几袋?(填入)
小包装,约150g一袋或更小    ____________
中包装,约250g一袋    ____________
大包装,约400g一袋    ____________
家庭装,约1kg一袋或更大    ____________
其他,请注明    ____________
A2_2a. 请问当你购买火腿时,你最经常购买的火腿形态是以下哪一种呢?(单选)
整块装
切片装
A2_3. 当你购买火腿时,请问你会考虑下列哪些因素?(可多选)
价格
产地
规格/重量
促销活动
口味
品牌
肥瘦比例
是否有化学添加剂
特殊营养,如添加蛋白质
保质期
适用人群(中老年、儿童、女性等)
肉质
包装设计
产品的纹理(肉的纹理)
进口或国产的品牌
安全性
食用方便
风味,如中式、美式、德式等
其他,请注明
A2_4. 其中你觉得最重要的因素是哪项?(单选)
价格
产地
规格/重量
促销活动
口味
品牌
肥瘦比例
是否有化学添加剂
特殊营养,如添加蛋白质
保质期
适用人群(中老年、儿童、女性等)
肉质
包装设计
产品的纹理(肉的纹理)
进口或国产的品牌
安全性
食用方便
风味,如中式、美式、德式等
其他,请注明
A2.5. 请问你通常会在平时还是周末食用火腿呢?(单选)
平时(周一到周五)
周末(周六和周日)
平时和周末都会吃
A2.6. 请问你通常在一天中的什么时间食用火腿这个产品的呢?(可多选)
早晨
上午
中午
下午
傍晚
晚上
A2.7. 请问通常是在什么场合食用火腿呢?(可多选)
吃早餐时
吃午餐时
吃下午茶时
吃晚餐时
吃夜宵时
体育运动前/体育运动时/体育运动后
休闲活动(听歌/电脑游戏/上网/阅读/约会/聊天等)
日常家务(做饭,照顾小孩,清洁房间等)
在工作/学习的时候
在外休闲娱乐时(如逛公园/看展览/看电影等)
在外野餐时
在家亲友聚会/庆祝时
在路上
其他,请注明
A2.8. 请问你通常是怎么料理火腿的?(可多选)
不料理,开袋直接食用
凉拌/ 做色拉
煎一下再吃
烤一下再吃
炒饭
炒菜(搭配蔬菜)
炒菜(搭配其他荤菜)
下面
煮粥/煮饭
其他,请注明
C1. 你刚才说曾经购买过某品牌品牌的低温肉制品,当时是什么吸引了你购买?你为什么会选择购买这个品牌呢?(可多选)
是进口品牌
是大品牌,著名品牌
感觉质量可靠/品质有保障
产品包装吸引人
产品无添加
感觉产品安全性高
产品的肉质好
产品价格适宜/价格可接受
感觉高档
当时有促销活动
新产品,尝鲜/尝试一下
看到品牌的广告/宣传活动
感觉很西式/很美式
其他,请注明
C2. 请问你买过某品牌的哪种产品呢?(可多选)
培根
火腿
香肠
C3. 某品牌的[C2]你买过几次?(每行单选)
买过一次 买过两次 买过三次或更多
培根
火腿
香肠
C4. 你未来是否会继续购买某品牌的[C2]产品呢?(每行单选)
肯定会购买 可能会购买 中立 不太会购买 肯定不会购买
培根
火腿
香肠
1
培根
火腿
香肠
其他
C5. 请问你为什么未来不太会购买某品牌[YC1]的呢?(开放题)
培根    ____________
火腿    ____________
香肠    ____________

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