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3、您了解到的优质蛋白质的来源主要有哪些？
A、肉、鱼
B、蛋、奶
C、大豆类
D、谷类
E、薯类
4、您了解到的谷类食物主要提供哪些营养素？
A、矿物质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素C
E、不了解
5、您了解到的动物性食物主要提供哪些营养素？
A、维生素D
B、蛋白质
C、脂肪
D、以上B和C
E、不了解
6、您知道吃哪些食物可以预防缺铁性贫血吗？
A、奶粉、牛奶
B、米、面
C、动物的肝脏和血
D、新鲜蔬菜
E、不了解选项1选项2
7、您认为下列哪种方法可以预防缺钙情况的发生？
A、多晒太阳
B、保暖
C、多吃豆制品
D、以上A和C
E、不了解选项1选项2
8、您了解到的每人每日应摄入的新鲜蔬菜量为多少？
A、100g以内
B、100-300g
C、300-500g
D、不了解选项1选项2
9、您了解到的每人每日应摄入的新鲜水果的量为多少？
A、100g以内
B、100-200g
C、200-400g
D、不了解
10、据您所知，人体内主要的三大产能营养素为？
A、蛋白质、脂肪、碳水化合物
B、脂肪、膳食纤维、碳水化合物
C、维生素、蛋白质、碳水化合物
D、不了解
11、您认为什么是平衡膳食？
A、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡
B、多补充蛋白质
C、食物要精细
D、按嗜好饮食
12、您认为高血压病与食盐量有关系吗？
A、很有关系
B、有一点关系
C、没有关系
D、不了解
13、您认为如何能预防营养缺乏症？
A、食物多样化
B、改变挑食和偏食的不良习惯
C、加强运动以促进食物中营养素的吸收
D、以上都是
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1、您认为膳食营养对您的健康重要吗？
A、非常重要
B、比较重要
C、一般
D、不太重要
E、非常不重要
2、您是否重视自己的饮食和营养状况？
A、非常重视
B、比较重视
C、一般
D、不太重视
E、非常不重视
3、您愿意为健康改变不良的饮食态度吗？
A、非常愿意
B、比较愿意
C、看情况
D、不太愿意
E、非常不愿意
5、对于无营养食物（烧烤、油炸食品等），您的看法是？
A、最好别吃
B、偶尔吃点没关系
C、想吃就吃
D、无所谓
6、您认为有必要学习营养知识吗？
A、非常有必要
B、比较有必要
C、一般
D、不太必要
E、非常没必要
9、如果学校开设营养膳食相关课程，您是否愿意参加？
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3、在日常生活中，您会注意关注每餐的营养搭配吗？
A、非常关注
B、比较关注
C、一般
D、不太关注
E、从不关注
5、您每天的饮食习惯是？
A、一日三餐都要保证
B、偶尔不吃早餐
C、偶尔不吃晚餐
D、经常性的只吃一餐或两餐
E、不固定，感觉饿了就会吃
6、您每天的饮食中都包含哪些食物？
A、肉禽类
B、蛋类
C、奶类
D、鱼虾类
E、水果类
F、蔬菜类
7、您选择食物的主要依据，前三项是？
A、口味
B、营养搭配合理
C、价格便宜
D、习惯和信仰
E、食物感官
F、其他
8、您选择食物的口味偏好如何？
A、清淡
B、偏甜
C、偏咸
D、偏油腻
E、偏辣
9、您有补充一些人体所必需营养品的习惯吗？
A、每天都根据自身需求适量补充
B、偶尔进行适量补充，不能坚持
C、从不补充任何营养品
D、每天补充大量营养品