感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
你喜欢的生煎芯子类型是?
肉心帮(纯肉,口感紧实;不加皮冻,汤汁较少)
汤心帮(肉加皮冻,汤汁相对较多)
你喜欢的生煎皮子类型是?
全发面(皮较厚,口感松软有弹性,皮不易塌)
半发面(薄厚适中,相对传统的做法,皮不易塌)
不发面(皮较薄,属于改良生煎做法,皮容易塌)
以下哪种生煎做法你更喜欢?
大锅生煎(大锅出炉,出锅后分售)
小锅生煎(一锅一份,现点现做)
除了鲜肉生煎,以下哪种芯子你最感兴趣?(选三样)
虾肉生煎
蟹粉生煎
荠菜鲜肉肉生煎
咸蛋黄鲜肉生煎
菌菇生煎
芝士大虾生煎
麻辣鸡肉生煎(辣)
黑洋酥生煎(甜)
鹅肝生煎
你吃生煎喜欢配哪种汤?(选两样)
咖喱牛肉汤
油豆腐粉丝汤
鸡鸭血汤
单档双档
小馄饨
酸辣汤
罗宋汤