对餐厅原材料采购渠道的调查

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您经营餐饮多久了

6个月以内

6—12个月

1—3年

3年以上

您餐厅的平均日流量为多少

50以内

50—100

100—150

150—200

200—300

300—500

500—1000

1000以上

您当前采购餐饮原材料的渠道有哪些

从农贸市场自行采购

由原材料提供商户负责配送

由菜贩子配送

由专业的第三方配送公司配送

电商配送

其它

您当前的原材料采购商是否固定

是

否

您对当前的采购渠道是否满意

非常满意

较满意

一般

不满意

采购敏感点

食材价格

食材新鲜度

准点率

人力/服务成本

其它

目前采购渠道的优势和痛点

____________

如果有新颖且优质的采购渠道您是否愿意尝试

是

否

9题 | 被引用2次

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