请您从组织结构、口感、色泽、气味和滋味五个方面选出半干蚝烙的感官评价词(多选题)
口感:
咀嚼性好,易下咽
咀嚼性一般,易下咽
咀嚼性差,难以下咽
请您从组织结构、口感、色泽、气味和滋味五个方面选出湿蚝烙的感官评价词(多选题)
口感:
咀嚼性好,易下咽
咀嚼性一般,易下咽
咀嚼性差,难下咽
请您从组织结构、口感、色泽和滋味四个方面选出蚝爽的感官评价词(多选题)
口感:
咀嚼性好,易下咽
咀嚼性一般,易下咽
咀嚼性差,难以下咽
您愿意为蚝烙、蚝爽这类传统小吃买单的价格是多少:
5-10元
11-20元
21-30元
31-40元
41-50元
您在哪种情况下会购买或食用蚝烙、蚝爽这类的传统小吃:
您在购买蚝烙、蚝爽这类传统小吃时最关心的因素是(多选题)
店铺口碑
质量优略
滋味、口感
营养健康性
价格水平
店铺卫生
其他
您认为蚝烙、蚝爽这类传统小吃最有效的宣传方式是哪一种:
以5分为满分,请您对半干蚝烙、湿蚝烙和蚝爽这3款小吃评分:
| 5分 | 4分 | 3分 | 2分 | 1分 |
半干蚝烙 | | | | | |
湿蚝烙 | | | | | |
蚝爽 | | | | | |