质量部基础知识及乳房炎防控考试

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选择题共计10道，每道10分，共计100分。

1、下列（  ）种颜色的蹄带代表后瞎乳区。

2、研究发现：每生产1升牛奶，流过乳房的血液就要达500升，只有当奶牛（   ）的时候流经乳房的血液是最多的。

3、根据《奶厅5S标准管理办法》规定，下列对牛体卫生标准描述不正确的有（  ）

4、（   ）是乳汁分泌的通道，同时可产生抑菌分泌物，有杀死病原体的作用，是防止病原体侵入的第二道屏障。

5、下列对乳房炎1级描述正确的是（ ）。

6、预挤奶的目的是（   ）。

7、在赶牛过程中，赶牛人员从奶牛的肩部（平衡点）前给奶牛施加压力，奶牛会（     ）。

8、下列哪些细菌不属于传染性致病菌（  ）

9、下列病原菌属于环境性病原菌的是（   ）。

10、牛奶中的体细胞中大约93-99%的细胞是。