详细调查问卷表

本调查表需要详细了解你的饮食、运动及身体状况,填写后提交;三餐饮食及加餐等项,吃什么,吃多少,均需详细填写,越详细越好,这样才可以给出个体化的餐单综合调理方案;本调查表为内部健康调查,单独存档归类,不会泄露任何个人信息。
1.基本信息
年龄    ____________
性别    ____________
民族    ____________
职业    ____________
身高cm    ____________
体重kg    ____________
体脂率(若不知,可填写无)    ____________
2.目前的体重维持多久了?
1~6个月
6~12个月
1年以上
3.回忆一下,12岁左右,体重属于标准,消瘦,还是超重或肥胖?
正常
超重或肥胖
消瘦
4.家族直系亲属有无超重或肥胖者(可多选)?
有,父亲
有,母亲
有,外公外婆或爷爷奶奶
5.若体重偏高,身体哪些部位脂肪比较多(可多选)?
腹部
手臂
大腿
小腿
背部
臀部
6.平时的工作、学习,久坐吗?
久坐
一般
经常走动
7.日常的精神压力大吗?
正常
较大
很小
8.每天的排便情况如何(可多选)?
1天一次
2天一次
3天及以上一次
排便通畅
偶尔便秘
经常便秘
9.平时饮食、作息是否规律(可多选)?
正常三餐
经常三餐不规律
偶尔三餐不规律
不熬夜
偶尔熬夜
经常加班、熬夜
10.体重变化趋势如何?简单陈述,如XX岁时体重上升,XX岁时达到高峰值XX Kg等。
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饮食调查

11.每天的早餐都有吃什么(请全部列举)?若每周至少吃5次早餐,可以接受吗?
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12.每天的午餐都有吃什么(请全部列举)?若午餐安排为1主食1荤1-2素的搭配,可以接受吗?
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13.每天的晚餐都有吃什么(请全部列举)?若晚餐安排为1主食1荤1-2素,或不安排主食,安排菜肉组合,可以接受吗?
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14.鸡蛋或者其他蛋类,能保证每天都有1个吗?水煮蛋、茶叶蛋、素菜炒蛋等形式?若不能保证,平均下来算,一周能吃几个?若不吃,可以接受方案中,每日安排1个鸡蛋吗?
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15.牛奶、酸奶这些奶类喝吗?若喝牛奶,是全脂的,还是低脂的,还是脱脂的?平均算的话,每天能喝多少?若喝酸奶,是原味还是果味酸奶?平均下来算,每天能喝多少?若不喝,可以接受方案中,每日安排1-2盒奶类吗?
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16.全日的肉量,以一个鸡蛋体积大小的量为参照物,能吃几个呢?(肉类包含去皮的鸡鸭肉、牛羊肉、猪瘦肉、鱼虾肉等)。
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17.水果吃吗?以哪些水果为主,以一个中等大小的苹果为参照物,每天能吃几个?如每日1个水果,可以接受吗?
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18.平时吃零食吗?以哪些为主,平均下来算,能吃多少?(比如每周吃几次,每次吃多少)。
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19.喝酒吗?如有,以哪些酒类为主?白酒、啤酒、葡萄酒、米酒?平均每周喝几次,每次喝多少?
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20.平时喝水多吗?以哪类水为主?茶水、白开水、柠檬水?以一次性杯子一杯为参照物,平均下来算,能喝几杯?若不爱喝水,请说明原因。
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21.喜欢吃,或者说平时常吃粗杂粮吗,比如燕麦、小米、红小豆、绿豆、薏仁米?如方案中有此类食物,可以接受吗?
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22.平时喜欢吃蔬菜吗?常吃或者很喜欢吃什么样的蔬菜?如蔬菜量较多,可以接受吗?
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23.喜欢吃薯类吗?比如红薯、紫薯、山药、芋头、土豆、藕片?如有此类食物替换部分主食或替换全部主食,可以接受吗?
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24.喜欢吃什么样的肉类呢?鸡鸭肉、鱼虾肉、猪瘦肉、牛羊肉?是否喜欢或经常吃肥肉、肉皮、五花肉、猪蹄、猪耳朵、腊肠、火腿、叉烧、肥牛卷、肥羊卷等高热量肉类呢?如不让吃这些高热量肉类,可以接受吗?
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25.喜欢吃豆制品吗?比如豆浆、豆腐、豆皮、腐竹等?如偶尔安排有豆制品,可以接受吗?
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26.平时吃菜口味重吗?会不会放一些酱调味,如老干妈、豆豉等?喜欢吃辣吗?
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27.喜欢吃坚果吗?都吃哪些坚果呢?如偶尔有此类食物,可以接受吗?
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28.平时有不吃,或者不喜欢吃的食物吗?若有,都有哪些呢?请说明。
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29.有对哪些食物过敏吗?若有,请说明。
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30.平时自己在家做饭吃,还是在外面吃?若都有,说明大体次数,如一周有几次会外出就餐,外出就餐经常吃什么,火锅、烧烤、中餐、西餐等。
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31.有没有自己比较困惑的饮食知识?可以说一下。若无,可不答。
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日常运动

32.每天都运动吗?若运动,以哪些运动方式为主,或者喜欢哪些运动?若不爱运动,可以接受每天30-60分钟健身操或30-40分钟慢跑或快走1-2小时或打球1-1.5小时(初期可减半)的运动吗?
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33.每分钟的静息心率是多少?可以自己数一下脉搏来计算(数15秒钟的,然后乘以4,即为1分钟的心率)。
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34.以前在运动中受过伤吗?如果有,是哪种损伤?现在是否痊愈呢?如没有,可以不写。
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35.如果进行运动,你不能接受或者条件不允许的运动有哪些?(比如天气寒冷,不接受户外的运动,或者不能参加游泳这类的运动)
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36.有没有自己比较困惑的运动方面知识?可以说一下。若无,可不写。
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疾病史

37.以前有过胃炎、胃溃疡、高血脂、高胆固醇、高血压、脂肪肝、外科手术等疾病史吗?若有,说明患病时间及目前是否在服药或已经治愈。若无,可不写。
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38.近三个月,有没有身体的不舒服,比如头晕、乏力、手脚冰凉、口腔溃疡、脱发等?若有,请说明。
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睡眠史

39.每天的入睡时间是几点?有没有入睡障碍?每天能保证几小时的睡眠时间?平时有午休吗?
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其他补充

40.有没有尝试过其他的减肥方法?
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41.有没有在吃保健品或膳食补充剂,或者药物?若有,请详细陈述。
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42.有其他补充的,可以在这里写出来。若无,可不写。
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期望目标体重

43.想通过本方案,达到什么样的效果?比如减肥,想用多长时间减到多少公斤。
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