桃源路店锅底、菜品搭配小料考试题

牛油辣锅底对应专家小料？

青椒辣锅底对应专家小料？

酸菜锅底对应专家小料？

骨汤锅底对应专家小料？（老北京吃法、潮汕吃法、川式吃法）

番茄锅底对应专家小料？

黑豆花、鲜牛蛙对应专家小料？

虾滑涮骨汤番茄对应专家小料？其他锅底呢？

温县铁棍山药、广西荔浦芋头，涮骨汤番茄对应专家小料？其他锅底呢？

其他菜品专用小料怎么搭配？