物理能力大闯关—6.23

Hello，暑假咱们就要一起进入物理的神奇世界啦，先来两个小题练习一下吧。

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呆萌的杜小帅同学，有一次在家炒菜，不小心油烧太热着火了！他就赶快接了一勺子水，倒在着火的油上，结果……轰得一声，一团火焰腾空而起，吓死宝宝了，水不是灭火的吗？这是为什么呢？