HACCP体系了解小调查
感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
小贴士:
HACCP全称是危害分析与关键控制点体系,是一种先进的预防性食品安全卫生控制体系,用于食品生产,确保食品安全卫生。
首先,我们一起选出它的图标logo吧!
A
B
C
D
您现在的身份
学生
即将参与工作
已参与工作
您认为目前我国食品质量与安全问题的严重程度
不清楚
不太严重
比较严重
非常严重
您关心我国的食品质量安全吗
不关心
一般关心
比较关心
非常关心
您对HACCP体系知识的熟悉程度
较为熟悉,参加过体系审查或内审员培训
一般熟悉,主要是参加一些培训和日常工作学习了解到过部分基础知识
不了解HACCP体系原理,体系文件内容粗略了解
对体系原理和体系知识都不了解
您觉得我国对HACCP体系的重视程度
非常重视
比较重视
一般重视
不重视
您觉得HACCP体系文件不能很好执行的原因是
要求太高,执行起来很困难
记录管理不规范
验证措施未有效执行
按照经验工作即可,没必要依据体系文件
步骤过于繁杂,图省事
执行好了没有奖励,不执行也没有处罚
您觉得目前我国HACCP体系应用面临的主要困难有哪些
人员配置及其素质能力
基础设施、硬件设备额落后
日常工作任务繁重,时间精力不足
生产管理和监控能力不足
质量管理和监控能力不足
缺少专业的指导
知识与我了解的领域无联系
您认为HACCP体系的宣传力度如何(最后一题,畅所欲言)
还可以,书本上有学习到过
不咋样,因为我不知道
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