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油锅的炸油低于最低油位线有什么危害
导致产品炸不熟
浪费油
损坏加热板
加高油溅起的风险
订货不足会导致
原材料过期
资金挤压,影响分红
降低品质
导致顾客抱怨
控制货物损耗的是
控制楼面损耗
储备设备正常运转
新员工培训,正常操作
减少产品用量
提升利润的方式有
降低人力成本
减少零星费用
减少设备维修
油每次少加点,低于最底油位线
做好人员保留的好处
降低离职率
较低培训成本
老员工好管理
店长不用上班
营销活动的好处
增加餐厅与顾客的黏性
提升餐厅品牌形象和竞争力
提高员工的收入
提升餐厅业绩