开一家萌萌茶奶茶店怎么提升服务质量

要了解客户的需求。

夏季和冬季都是奶茶店的旺季，排队的人数比较多。给顾客点单的时候要仔细了解顾客的要求，点单完成前仔细询问顾客的甜度，冷热和打包需求。不论人多人少，对每一位顾客的订单都要细心认真，不要点错或者点漏。下单前要再三确认。每个小失误都会影响顾客对奶茶店的好感度。

产品介绍。

每天来茶饮店消费的人不一样，不同的消费者都会有自己的口味喜好，而奶茶又有不同的种类和口味，因此如何向不同的消妻者介绍合适的奶茶，以便他们正确饮用，就是关键。我们在介绍产品的时候，应该基于询问他们的喜好，然后再结合想要推的产品来介绍。不仅可以将产品推广出去，也能让顾客的需求好，一举两得。

送餐服务。

茶饮制作完成后，杯底或许会有一些附着的东西，或者冷饮带来的水珠。准备一块布擦拭好奶茶杯，并准备一张餐巾包裹奶茶。对于怕冷的女性来说，这样的细节展现了茶饮店的细心。对于茶饮店的经营来说，应该关注更多顾客的感受，而且送餐的声音也要真诚