0水鲜牛乳,奶味浓郁的高级口感
冰淇淋牛乳含量越高,口感越柔软顺滑,奶油的风味也越浓郁。甜蜜城堡冰淇淋牛乳含量> 49%。纯天然牛乳的使用不仅可以融合释放配料的味道,还可以延长冰淇淋在舌尖上融化的速度,让甜蜜久留唇齿间。
58%膨化度=一支冰淇淋最佳口感
冰淇淋搅拌过程中的空气的介入是重要的,过少会导致过分冻结、过分硬死、过多则会使冰淇淋寡淡无味,融化太快。而58%的膨化度恰到好处,可以保证冰淇淋入口即化,绵软又有扎实的风味。
成就好茶味的决胜法则
茶饮离不开好茶与萃取方法,抓住合作商加盟痛点,输出茶叶等原料独家战略合作的招商理念,和简单易操作的标准化萃茶机,确立品牌隔断区间,赢得合作信心
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