店长申论

姓名

 ( ) 值班必须根据伙伴的工作能力，适时调配，协助来补强其不足。不会因为有人职能低，拖累整体的产线速度。

 ( ) 每人每天含用餐休息时间最佳排班时数为6-10小时。

( ) 订货周期系数=(订货周期预估营业额+安全存量营业额)÷使用量期间实际营业额

( ) 身为店主管所需具备的工作态度有：观察力/执行力/回馈力/主动性/责任心。

( ) 值班管理中橡皮筋原理的目的是节省时间。

 ( ) 门市伙伴涂指甲油上班属于物理性危害

( ) 进货/点货需注意：进货原则、配送车辆、确认货物的数量及完整性、确认货物的保质期

( ) 新人带训雪克练习做饮料时，顾客点什么就练习什么？

( ) 在店主管训练指引手册订货管理篇章中有关物料的管理是包含有：订货、进货、销货、存货、退货？

( ) 当门市有6个人时，值班人员的机动位置，不可以协助外柜。

( ) (多选)拆解式教学中‘练习’包括：  

( ) (多选)值班前检查需检视？ 

 ( ) (多选)训练五大重点包括：   

 ( ) (多选)值班管理检定表可以由谁来执行?  

 ( ) (多选)在店主管训练指引手册如何领导团队中，身为店主管的您需做到？

( ) 使用人力三表中哪张表格规划门店小伙伴的训练进度,并与督导定期沟通. 

 ( ) 在值班管理中提到的，关于有效追踪的叙述何者错误?  

 ( ) 店主管上任几个月内须完成店主管(储备)训练指引手册中所有内容的学习及检定：  

( ) 负责管理好门店的大小事务,因为店主管即是一店之主，是店主管哪一角色：   

( ) 营运管理重点何者有误？

学习制定线性班表是为了确定门店的例行排班模版使用( )来排定线性班表，合理控制门店的( )和( )。

100%顾客满意中，出现错误后改正的流程为：让顾客满意重新赢回顾客，( )，( )采取解决措施

进货需确认货物的( )及( )，检视外观有破损、严重污渍可以拒收，检视数量是否与货单上一致，

若有上述的情况需在货单上写清楚，再签名。货品打开后有异常情况，需立即通报督导。

 门店管理五项重点为( )、( )、订货管理、设备设施的维养与清洁、( )

月班表排定可先确认哪些情况？( )、( 、 )、( )

身为店主管所需具备的工作态度有：( )、( )、( )、( )、( )

请写出去年同期比?( )

店主管使用人力三表中( )规划门店小伙伴的训练进度,与督导定期沟通。

请写出店主管的角色并说明：

. 发财店本月预估营业额为26万，实际达成营业额为25万，杯单14.3，门市本月可用工时使用了1250小时，请问门市的生产力目标达成率为多 少？