食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。它与我们的生活息息相关,但是许多人实际上对食品添加剂知之甚少,出于对不同人群对于食品添加剂的了解情况的关注,我们制作本问卷对该情况进行调查,望您可以在百忙之中花一点时间来完成。
您的年龄是
18岁以下
18-30岁
30-45岁
45-60岁
60岁以上
您的职业是?
学生
老师
科研工作者
作家
法律工作者
设计师
其他
您认为食品添加剂与人类各种疾病关系程度怎么样?
完全没关系
有一定的关系,但不是直接/根本原因
有直接联系,没有食品添加剂有一部分的疾病不可能发生
如果请您列举几种食品添加剂
基本没有头绪
能够很快说出好几种,如
需要回忆和思考的时间,如
在没有查阅相关资料的情况下,您认为防腐剂属于食品添加剂吗?
请问以下哪些是我国现行的食品添加剂相关法律法规?
《食品添加剂生产企业卫生规范》
《食品添加剂生产监督管理规定》
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国产品质量法》
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
您认为食品添加剂包括
着色剂
防腐剂
增稠剂
膨松剂
酸味剂
调味剂
增白剂