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（不定项选择题）服务礼仪要求服务人员在修饰本人的仪容时，重心应当放在（ ）四个方面。
A.面部修饰
B.发部修饰
C.肢体修饰
D.化妆修饰
（不定项选择题）做好口部的修饰要（ ）几个方面注意。
（判断题）古代中国有三礼之说，三礼是指三部关于礼的典籍，它们是( )。
（判断题）一般说来，与“礼”相关的词最常见的有三个，即礼仪、礼节、礼貌。它们是可以混合使用的。礼仪与礼貌、礼节三者所表现的都是对人的尊敬和友善。
（判断题）对服务人员的头发总的要求是：长度适中，以短为主。
（判断题）中国是礼仪之邦，古往今来，形成了丰富的礼仪文化，我们要全面继承，并发扬光大。
（判断题）礼仪在层次上涵义最深、最广，包括礼貌、礼节，它是由一系列具体的、表现礼节的礼貌所构成。
（判断题）仪表仪容美是指经过修饰打扮、经过后天影响而形成的美。
（填空题）服务礼仪同礼仪的其他门类相比，具有明显的（ ）、（ ）和（ ）的特征。
（填空题）服务礼仪的主要内容包括（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
（填空题）依据适用的对象和范围的不同，礼仪主要分为（ ）与（ ）。
（填空题）我国礼仪演变的过程可分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。
（案例分析题）案例1：
某公司总经理赵先生为视察工作和开拓新市场，下榻于广州某星级饭店。经过连续几日的工作，终于圆满完成任务。在回去之前，赵先生与几位分公司领导和来宾打算庆祝一下。当他们来到餐厅，接待他们的是一位面容姣好的服务员，接待服务工作做得很好，可是她面无血色显得无精打采。赵先生一看到她就觉得没了好心情，仔细留意才发现，原来这位服务员没有化工作淡妆，在餐厅昏黄的灯光下显得病态十足，这又怎能让客人看了有好心情就餐呢?当开始上菜时，赵先生又突然看到传菜员涂的指甲油缺了一块，当下赵先生第一个反映就是“不知是不是掉入我的菜里了?”但为了不惊扰其他客人用餐，赵先生没有将他的怀疑说出来。但这顿饭吃得赵先生心里很不舒服。最后，他们唤柜台内服务员结账，而服务员却一直对着反光玻璃墙面修饰自己的妆容，丝毫没注意到客人的需要，到本次用餐结束，赵先生对该饭店的服务十分不满。
思考题：运用所学的知识分析赵先生为什么不瞒？服务人员的仪表仪容对服务工作有何影响？
（案例分析题）迎宾员小张，是某饭店刚刚经过培训上岗的新职工。第一天，他就承担了到机场接机的任务。他的客人是一位欧洲来的商务客人汤姆。飞机晚点，夜幕已经降临，虽然小张饥肠辘辘，但是当他接到汤姆后，仍然很兴奋。从机场到饭店，一路上小张不断地使用英文与汤姆攀谈，小张牢牢地记住培训师对他的告诫：“对客人要热情，不要让客人在驱车到饭店的路上感到寂寞，要谈中性话题。”小张将这次接机当作练习听力和口语的好机会。当小张为自己的首次单独完成接机任务而兴奋不已时，却接到了主管打来电话，说汤姆对这位接机员很遗憾。小张百思不得其解。
问题：试从小张、客人汤姆、服务礼仪三个角度，来分析此案例。